Празни калории - кои се тие и дали се нездрави
Од FITBOOK | 20 август 2020 година, 15:51 часот
Терминот „празни калории“ не значи дека можете да јадете неограничени количини од нив без да се здебелите. Всушност, спротивното е точно. FITBOOK разговараше со нутриционист за тоа каде се празни калории, што тие значат за организмот и која храна да ја претпочитаат.
Постојат намирници кои имаат вкусен вкус, а понекогаш дури и ве прават среќни - и не содржат ниту еден витамин. Притоа, тие обезбедуваат многу калории. „Празни калории“, поточно.
Кои се празни калории?
Беке Ендерстејн, квалификуван екоотролог, го објасни тоа подетално во интервју за FITBOOK. „Празни калории има храна или јадења кои имаат голема густина на енергија и на тој начин обезбедуваат дополнителен дел од калории, но не го снабдуваат организмот со вредни хранливи материи или во повеќето случаи тешко.“ Затоа, тие немаат микроелементи како витамини, есенцијални аминокиселини, минерали, секундарни растителни супстанции и есенцијални масни киселини како омега-3 масни киселини.
Типична храна со празни калории
Според Ендерстајн, соодветната храна или јадења честопати содржат многу маснотии или шеќер, „честопати и двете во мешавина“. Нивната енергија доаѓа главно од заситени масти и шеќер или скроб. Примери за ова се пржење, крем колачи, колбаси и сланина, колачи направени од скробно бело брашно како кроасани, слатки или сода со шеќер.
Празните калории се нездрави?
Барем тие можат да започнат брзо. И, се разбира, тоа е дотолку бесмислено кога ќе помислите дека на калориските гради немаат сè што му треба на телото. Како што споменавме погоре, минерали, витамини, протеини и здрави масни киселини. Баварскиот потрошувачки центар исто така предупредува на ова.
Храната со голема густина на хранливи материи е попријателска за фигури и дефинитивно е поздрава од високо обработените производи со празни калории. Ова првенствено вклучува зеленчук и овошје, мешунки како леќа, млечни производи со малку маснотии, природни ореви и бадеми и повремено органско месо.
Помфритот и копродукциите се во ред - понекогаш ...
Се разбира, нешто слатко или мал дел помфрит е дозволено од сега и тогаш. Со акцент на „секој сега и тогаш“.
„Исхраната треба да се состои од најмалку 80 проценти храна со висока густина на хранливи материи“, го советува експертот за водство. На овој начин, телото се снабдува со вредни макро и микроелементи без „празни калории“ што се прави удобно како масни влошки на стомакот или колковите.