Празник на одбранбената моќ на Б; силен преку Ерк; време е
Фото: GettyImages/Django
Останете здрави со концентрирана моќ од градината
Кога започнува бурната сезона, првите знаци на студ демнат околу следниот агол. Со овие природни енергетски намирници им објавувате војна на вирусите на највкусен начин.
Многу индивидуални градежни блокови секогаш го одржуваат нашето тело во рамнотежа. Една од градежните блокови на ова е урамнотежената исхрана. Ова игра важна улога, особено сега, за да не се разболите во постудената сезона. Волшебниот збор е: микроелементи. Овие витамини, минерали и елементи во трагови може да се најдат во изобилство во тековно собраниот зеленчук. И затоа, она што е во сезона во оваа земја, сега треба да биде на масата. Бидејќи природата го постави прилично паметно и ни го дава токму она што ни треба.
Во моментов, тикви, спанаќ, боранија и зелена салата се најдобри работи што можеме да ги направиме за да се бориме против ризикот од настинка. Брусниците се и во сезона, но имаат уште подобар вкус кога се сушат и содржат уште повеќе минерали. Покрај тоа, состојките како кршен ленено семе или зачини кои затоплуваат како ѓумбир и чили навистина го зголемуваат нашиот имунолошки систем. Зачинета храна има антибактериско дејство, а семето од лен содржи многу вредни омега-3 масни киселини, има антиинфламаторно, дигестивно и клеточно заштитно дејство.
И со вистинските помагачи, моќната храна може да се подготви исклучително лесно и брзо за вас и вашите најблиски. Со разновидноста на Mazola®, вистинското масло е секогаш при рака. Во исто време, маслото гарантира дека витамини растворливи во масти од зеленчукот можат подобро да се апсорбираат.
Состојки за 4 порции:
200 гр зелена салата
200 гр домати од цреша
2 моркови
1 краставица
1 црвен кромид
4 лажици наут од чашата
2 зрели авокадо
1 грст брусница
1 лимон
4 лажици лук од мазола
1 лажичка мед
2 лажици балсамичен оцет
Солена пиперка
3 лажици ленено семе, смачкано
Подготовка: Измијте ја и извадете ја салатата од јагнешко месо, исечете ги доматите од цреша на половина, излупете моркови и исечете ги на парчиња, измијте ја краставицата и исечете ја на парчиња, излупете го кромидот и исечете ги на ситни ленти, исцедете ги леблебиите. Потоа излупете ги и исечете ги на коцки на авокадото. Исцедете го лимонот и измешајте половина од сокот заедно со брусницата и сите други состојки во голема чинија. За преливот „Мазолаш“ измешајте лук, мед, балсамичен оцет, преостанатиот сок од лимон, сол и бибер и прелијте ја салатата. На крај, ставете го со меленото ленено семе.
Повеќе возбудливи рецепти за салата можете да најдете тука: www.mazola.de
Состојки за 4 чаши:
2 јаболка
Сок од еден лимон
2 грст измиен спанаќ
1 парче ѓумбир
1 лажица масло Мазолаж ленено масло
Подготовка: Измијте ги јаболките и исецкајте ги на кожата. Измијте го ѓумбирот и исецкајте го малку.
На крај ставете ги сите состојки заедно во блендерот, истурете половина од состојките во вода и добро измешајте без да се загрее смутито.
Повеќе рецепти за зеленчукови пијалоци може да најдете тука: www.mazola.de
Состојки за 4 порции:
800 гр пулпа од тиква з. B. Butternut
200 гр боранија
1 кромид
1 чешне лук
2 см свеж ѓумбир
1 црвено чили
4 лажици масло од сусам Мазола®
2 лажиче микс за зачини тандори масала
100 гр пире од домати
150 ml супа од зеленчук
2 лажици сок од лимон
Солена пиперка
Подготовка: Измијте ја тиквата (кора ако сакате), јадро и коцки. Измијте го и исчистете го гравот и исечете го на половини или третини во зависност од должината. Излупете го кромидот, лукот и ѓумбирот, исечете ситно на ситни коцки и пот во топла тава со сецкани чили и масло од сусам Мазола® додека не се про transирни Зачинете со масалата од тандури, а потоа додадете ги доматите и чорбата. Потоа додадете ја тиквата, посипете со сок од лимон, зачинете со сол, бибер и оставете ја да врие половина покриена околу 15 минути. Во последните 5 минути или така, додадете грав и двојно крем и зачинете повторно по вкус. Добро оди со див ориз и наан леб (тенок леплив леб направен од тесто квасец со кисело млеко).