Предавај се со профит
Кога постите, на менито нема ништо повеќе од чај, овошен сок и супа. Добра работа по многуте празници. Во опатијата Пернег во Валдвиертел не е тешко да се направи без тоа. Изобилството на впечатоци обезбедува трајно чувство на ситост.
Валдвиертел. Бесконечен простор. Колку е поблиску чешката граница, толку помалку луѓе ќе сретнете. Овде доминираат шумските области и незаселените области. Мистични измами за магла ја зафаќаат земјата во зимски денови како овие. Понекогаш погледот открива села. Но, и тука едвај има луѓе. Таверните се толку ретки што мора да ги барате.
Но, во манастирот Пернег, дестинацијата на моето патување, нема потреба да јадам нешто цврсто и да го оставам она што не е потребно. Тоа значи исто колку и постот - или да живеете десет дена само на вода, чај, овошни сокови и супа. Дневните 250 калории во течна форма излегоа со воениот лекар Ото Бучингер за да го олесни процесот на постот. Тој самиот страдаше од тежок ревматоиден артритис и беше во инвалидска количка од 1918 година. Два посте подоцна бил излекуван, што го поттикнало да постави клиника на езерото Констанца. Во Австрија, аџиите одат во Пернег, неискористен предмонтратензиски манастир, претворен во чист пост манастир во 90-тите години на минатиот век. Тука луѓето постат во група затоа што е полесно. Повеќето гости доаѓаат на телесната тежина, особено по празниците. Многумина исто така се селат тука од здравствени причини. Очекуваниот животен век на луѓето се зголемува - не без несакани ефекти во форма на болести како што се дијабетес, висок крвен притисок, дебелина и рак.
ѓубриња
„Добредојдовте на тишината“ е напишано на влезот во манастирот. Затоа дојдов овде, во комбинација со желбата за малку леснотија и голема curубопитност: Што се случува со организмот ако не му дадете ништо солидно да јаде десет дена? Како се чувствува позната криза и дали навистина постои постената еуфорија?
Текст 3
Александар Графи го знае сето ова. Нашиот постен лидер придружуваше 1.500 групи во текот на изминатите 14 години (неговото интервју на freizeit.at). „Постои криза на пост, како и еуфорија на постот“, вели Александар. Два дена подоцна знам колку е во право.
Утрото се борам на 32 чекори од мојата соба до чај барот. Вака треба да се чувствува да се искачува планини на големи височини. Сè оди бавно, а јас речиси и да немам енергија: кризата со постот е тука. Телото преминува од шеќер во метаболизам на маснотии во рок од 24 часа и ја започнува својата програма за заштеда. Она што се чувствува часови подоцна, седам со групата на масата и го пијам чајот. Александар нè повикува да одиме на дневно планинарење. „Не можам да го сторам тоа“, велам. Зак! Три секунди подоцна имам лажица мед во устата. „Aе се чувствувате подобро за еден момент.“ Медот е еден од начините за стимулирање на циркулацијата. Се разбира, само две лажички од ова се дозволени на ден. Туш со лице со ладна вода и дневно покачување имаат сличен ефект. Ете, еве: Свеж воздух и вежбање работат како лек.
Текст 4
За многу кратко време, не само што се чувствувам подобро, туку и оние учесници кои страдаат од повлекување од никотин и други токсини. „Ми недостасува кафето“, велат често во текот на неделата. Во Пернег, чајот е пијалок за секоја сезона. Учесниците на постот го пијат заедно во девет наутро. Сокот од овошје и зеленчук за ручек исто така се става заедно, а исто така и супата навечер. Тоа го зајакнува чувството за заедништво. Меѓу нив, секој може да направи што сака: прошетки, масажи, медитации или екскурзии до опатијата Герас. Секој одлучува сам дали ова ќе се случи во друштво или сам. До Александар може да се дојде преку телефон деноноќно. Бидејќи желбата да се јаде е надмоќен противник кој може да удри во кое било време и на кое било место. Особено на почетокот. Проблемот, сепак, не е толку глад, колку главата, која е далеку помалку прилагодлива од телото. Психата влијае на организмот измамавајќи го во потреби што веќе ги нема. Но, дури и по три и четири дена, тоа е завршено, сетилата се изоструваат и започнува еуфоријата за постот. Тогаш се чувствувате како да можете да постете засекогаш.
Текст 4а
За подобро разбирање на она што се случува во нашето тело, Александар го препорачува документарниот филм на Арте „Пост и лекување“. Во собата во Пернег нема телевизор. Тоа не би одело со намален одмор. Наместо тоа, ТВ просторија за специјални прилики. Основната порака на филмот е: Гладот може да лекува. Руски психијатар известува за антидепресивното дејство што го забележал кај пациенти по постот. И професор од Харите во Берлин открил зголемено ниво на хормонот на среќата серотонин во студиите. „Ако студиите со нови лекови ги дадат овие резултати, би имало доволно средства за нова наука“, вели тој. „Кога постиш, само велиш:„ Ова е интересно “. Но, резултатите не се промовираат. “Фармацевтската индустрија не е многу заинтересирана за ваквите наоди. Ревматоиден артритис, дијабетес и висок крвен притисок - потребни се студии за овие болести, убеден е професорот. „Да појаснам дека постот има свое место исто како и лековите.
Текст 5
Фреизејт: Александар, колку долго може здрава личност да пости?
Александар Графи: Можете да го направите тоа за една до две недели без двоумење. Но, јас дефинитивно би постел со водство за прв пат. Секој реагира различно во ситуацијата, има многу стравови. Значи, добро е ако има некој што знае дека е нормално ако, на пример, циркулаторниот систем удри малку на почетокот. На пример, постев 26 дена во декември и јануари и тоа беше многу добро за мене.
Имав добри резерви. Секако, да бев слаба тежина, не би постел толку долго. Но, со моите резерви беше можно. Мојата мотивација беше да го негувам телото назад. Имав проблеми со дебелото црево и сакав да му дадам време да се одмори и да се регенерира. Постот е како програма за регенерација.
Првата мисла е: по 26 дена без цврста храна треба да се чувствувате млитаво и слабо.
И јас порано мислев на тоа. Но, искуството покажува поинаку. Секогаш се чувствувате полни со енергија. Тоа навистина ме воодушеви на почетокот. За тоа време се движев скоро секој ден и бев надвор во природа. Но, она што веќе го забележав е дека сум уморен порано навечер. Поминав некои денови на постот во Виена за да и помогнам на сопругата во нејзиниот ресторан. Не беше лесно, но успеа. Јас обично помагам до два или три наутро. За жал, тоа не успеа. Но, исто така нема смисла да се стои во паб толку долго додека се посте.
Започнавте да водите посни групи во 2002 година. Постот тогаш не беше тренд како што е денес. Како беше тоа време?
Во тоа време беше тешко дури да се каже дека некој сака да пости. За некој кој не е запознаен со постот, тешко е да разбере дека ништо не треба да прави да се чувствувате подобро. Тоа звучи скоро перверзно. Но, нашето тело е дизајнирано за тоа. Добро е да се распаѓаат насобраните маснотии од време на време. Кога некој постел, а некој друг не знае, често се поставува прашањето: „Што се случи со тебе? Изгледате толку добро и изгледате толку опуштено. “Кога ќе видите ваков успех, полесно е да се вклучите и самите.
Што се смени во постот во последниве години?
Стана значително помлада. Во минатото, луѓето од 50 и повеќе години доаѓаа главно, а оние под 40 години беа исклучок. Сега е многу мешано. Помладите од 30 години сè уште се исклучок, но меѓу 30 и 60 години, постните учесници се прилично широки. Пропорцијата на мажи порано беше многу мала. Беше многу кога маж беше во група. Денес врската помеѓу мажите и жените е сè поизбалансирана. Но, еднаш имав курс во кој 18 од 20 учесници беа мажи. Но, тоа ретко се случува.
Дали би рекол дека постои типичен брз учесник?
Не можете да го кажете тоа така. Мотивациите да дојдат се различни. Многумина сакаат да изгубат тежина природно. Но, наскоро забележувате дека многу повеќе се случува кога постите. Добро е за телото, умот и духот, што наведува многумина да продолжат да се враќаат. Кога започнав во 2002 година, имаше скоро сите први пости. Половина од нив сега се повторувачи.
Кои позитивни ефекти ги има постот освен слабеењето?
Многу многу. Би постел дури и да не ослабев. Постот го олеснува кардиоваскуларниот систем. Крвниот притисок опаѓа и срцето исто така може да се опорави. Секој што страда од висок крвен притисок може да ја повлече сопирачката за итни случаи. Постот е исто така релаксирачки за цревата, бидејќи варењето е на режачот. Кожата се менува, изгледате помладо. Многумина блескаат како што треба. За мене тоа е исто така моќна алатка да и се даде простор на душата. Мислите стануваат помирни и можете повторно да се концентрирате на најважните работи.
Секогаш слушате дека постот ви помага да се ослободите.
Пуштањето е важен аспект. Многу работи се обработуваат преку постот. Може да се каже со фактот дека во ова време често сонувате многу интензивно. Тоа ги наведува луѓето таму да се чувствуваат многу подобро што им е навистина важно во животот. Во исто време, открива кои работи се стресни во секојдневниот живот. Се поставуваат прашања. „Што всушност можам да изоставам?“ Постот често поставува курс кон иднината. Полека сфаќате: „willе продолжам вака и само ќе дозволам другиот да биде подобар“.
Можете ли да го поддржите овој процес на јасност?
Нудам придружба на курсевите посни. Ова првенствено е наменето за луѓе кои се на пресвртница во својата работа и сакаат да се преориентираат. Јас го нарекувам „лов на богатство“ и се обидувам да дознаам со луѓе каде може да се крие нивната работа од соништата. Постои многу добар метод за работа. Ние гледаме од кои компоненти се состои и како можете да му пристапите, без да завршат без пари под мостот.
Каква улога игра манастирот во ваквите процеси?
Атмосферата е многу важна. Самиот Валдвиертел има одлична, мистична харизма. И кога ќе излезете на задниот дел од манастирот Пернег, стоите среде шумата. Како по правило, таму нема да сретнете никој - освен елени и други животни. Постои и духовна придружба. Г-дин Себастијан, кој престојува тука, е член на Премонтратензискиот ред. Тој нуди саеми и ги поканува учесниците на постот да го сторат тоа. Во принцип, постот влијае на целата личност. За мене има големо духовно значење. Човек се здобива со јасност што добро се согласува со многу малку. Тоа ги одзема стравовите. Не сте зависни од многу работи како што мислите.
Што првично ве фасцинираше најмногу постот? Нема да беше без храна.
Кога прв пат слушнав за тоа, искрено помислив дека постот е воденица. Но, духовната димензија секогаш ме интересираше и ме воодушевуваше. Сепак, јас сум исто така познавач кој сака да јаде и пие. Бев многу загрижен дали можам да го сторам тоа и навистина се запрашав: „Што се случува ако не јадам ништо една недела? Тоа мора да биде неподносливо “.
Она што конечно ме изненади е дека поголемиот дел од времето не бев гладен. Не се чувствував истоштено и истоштено, како што претпоставував. Мојата мисла беше дека по постот ќе ми треба одмор од една недела за да се опоравам од напорот. Но, спротивното беше точно. Само што се чувствував одлично и полно со енергија.
Постојат и експерти кои предупредуваат на постот од здравствени причини. Како водач на постот, што мислите за оваа критика?
Најголемото обвинување за кое знам е дека постот не е добра стратегија за слабеење. Исто така е точно дека ако не ги промените навиките во исхраната, наскоро ќе се вратите на вашата оригинална тежина. Но, тоа е случај и со секој друг метод.
Ништо не доаѓа од ништо, мора да направите нешто за да ја одржите својата тежина. Но, постот значи дека станувате многу повнимателни кон вашата исхрана и развивате волја да промените нешто. Во нормалниот живот останува мислата за желба да се промени нешто. За време на постот, јадењето е толку важно што многу поверојатно е да се храните поздраво и да се движите потоа. Понекогаш, сепак, потребни се неколку обиди и овде додека не ја смените храната.
Често се пријавува и еуфорија на постот. Дали постои?
Тоа варира. Не можете точно да го предвидите тоа. Со посна еуфорија се чувствувате многу лесни, се движите полесно и имате многу добро расположение. Најсилно ги доживеав кога престанав да постем. Но, мора да започнете да јадете полека. Тоа е навистина тешката работа. Многумина се премногу алчни и прејадуваат премногу брзо. Потребна е дисциплина. Но, ако го однесете бавно, може да подигнете дрвја за сета своја сила.
Значи мотото кога постеме е: полека.
Јас секогаш велам: „Транкиillо, транкило!“ Тоа го научив во татковината на мојата сопруга, Доминиканската Република. Кога бев таму за прв пат, сакав да го видам целиот остров. Отпрвин мислев дека водичот навистина ќе дојде во единаесет часот, ако го работите тоа. Тој дојде околу 15 часот и не разбра зошто бев лут поради тоа. Така е на Карибите. Ако се појави нешто што вие би сакале да го сторите, луѓето таму го прават тоа. Кога водичот за патувања конечно беше таму, му ја објаснив својата дневна програма и тој само рече: „Транкиillо, транквило!“ Така, научив дека ништо нема да остане без место. Ова е исто така добар став кога постите. Не мора да ја истражувате целата област и да ја направите вашата програма за фитнес првиот ден. Ништо не се случува ако оставите нешто настрана. Да си дозволиш да лебдат е убаво.