Предности и недостатоци на елиминирање на шеќерот од исхраната

„Шеќерот што сите го имаме во кујната се нарекува и сахароза и е составен од молекула на глукоза и фруктоза. Гликозата, најважниот извор на енергија во клетките на човечкото тело, се ослободува преку метаболизмот на слатките и лесно се апсорбира во дигестивниот тракт. Тоа предизвикува ненадејно зголемување на шеќерот во крвта и индиректно го стимулира ослободувањето на инсулин. Фруктозата мора да помине низ процесот на метаболизам во црниот дроб, а кога ќе се конзумира прекумерно го зголемува ризикот од развој на заболување на црниот дроб “, рече тој. нутриционист Флорин Јоан Балањичи за она што се случува, докторе?

Општо, важно е да се намали потрошувачката на преработени, рафинирани слатки кои имаат голема содржина на шеќер. Можеме да го замениме шеќерот во исхраната со природни или вештачки засладувачи.

„Препорачувам умерено и привремено консумирање на засладувачи, со цел да се избегне зголемување на телесната тежина или појава на штетни ефекти поврзани со прекумерна потрошувачка“, додава нутриционистката Флорин Јоан Баăаничи.

---