Преглед на книга; „Како да не се готви книгата за готвење“; Носач на покер
Д-р Мајкл Грегер ги распакува своите омилени рецепти
„Признавам. Јас сум навивач за исхрана. Обожавам да копам низ научната литература само заради забава - едноставно од воодушевување од тоа како работи човечкото тело и поради сите загатки што сè уште чекаат да бидат дешифрирани “. (Д-р Мајкл Грегер во „Дас како да не умреме Кохбуч“)
И кој е вашиот омилен рецепт? Прашањето за омилената храна не придружува цел живот. Малкумина треба да одговараат на тоа толку често колку што др. Мајкл Грегер. Сепак, американскиот лекар и нутриционист никогаш не се заморува да реагира на тоа. Неговата нефантастична книга „Како да не умрам“ стана бестселер. Книга што научно ја осветлува врската помеѓу исхраната и здравјето и причините засновани на храна на најчестите западни цивилизациски болести, создава вистински возбуда. Одеднаш сè во форумите и социјалните мрежи се врти околу „Како да не умрам“. Одеднаш луѓето се занимаваат со здрава исхрана од растително потекло, кои пред неколку месеци беа многу со прекумерна тежина и сериозно болни и кои не сакаа да слушнат за мешунките, овошјето и семето. Д-р Мајкл Грегер го достигна тоа и тешко е да се ослободи од угледот на гуру за исхрана.
Поштенското сандаче на авторот е полно: тој има прашања во врска со неговите дневни десетина. Интересот за начинот на кој тој се храни се шири. Лекарот сега има одговор на сите овие прашања. „Книга за готвење како да не умре“. „Над 100 рецепти што спречуваат и лекуваат болести“, вели поднасловот на делото, кое неодамна го објави на германски јазик, Нарајана Верлаг. Како книгата што ја придружува „Како да не умреме“, таа доаѓа како практичен водич за она што веќе сте го научиле теоретски во бестселерот.
„Многу луѓе ми рекоа како да не умрам е нивната библија за храна.
„Дас како да не умреме Кохбуч“ се фокусира на Грегер „Дневно десетина“ - храната што треба да ја храните вашето тело во доволни количини секој ден за здрав начин на живот. „За да ги соберете сите состојки што ги препорачувам, треба да штиклирате 24 кутии секој ден. Затоа, добив многу барања за планови на мени и рецепти со кои лесно може да се постигнат дневните десетици “, објаснува авторот на почетокот на својата мотивација за пишување книга за готвење. Тој намерно го држи нутриционистичкиот дел многу краток во ова дело, и покрај сè, тој веќе доволно го осветли во неговиот бестселер.
Дали е случајност или судбина што готвачот ги сумира рецептите во дванаесет поглавја? Десетина? Овие поглавја ги задоволуваат сите желби што можат да се појават - од едноставни идеи за појадок до закуски и шириња, како и гарнитури до главни јадења. Меѓу нив има рецепти за здрави пијалоци, за салати вклучувајќи преливи, супи за студените денови и исто така слатки за оние со сладок заб. Колекцијата рецепти започнува со основните рецепти - за работи што обично ги купувате во супермаркет: бадемово млеко, сируп од урми, зачинета мешавина од зачини, супа од зеленчук и многу повеќе. Овие основи се неверојатно лесно да ги направите сами - и може да се користат во многу рецепти на Грегер.
Дневно десетина лесни за интеграција
Работата низ книгата е многу забавна. Тешко дека постои рецепт што не ве привлекува или е прескокнат затоа што мислите: „Премногу комплицирано за да се подготви“. Напротив: Во „Како да не умрете готвачка“ рецептите изгледаат лесно имитирани - ова исто така го подвлекува соодветното ниво на тежина, што Грегер го дава како белешка. Ако готвите низ книгата, брзо ќе забележите: Не е толку тешко да се интегрира храната од десетина дневно во вашето мени. Треба само да научите како. Информациите на крајот од секој рецепт даваат брз преглед. Тука авторот ги именува храната од дневните десетици што се вклучени во садот.
Нутриционистот им дава личен допир на рецептите во почетните заслуги. Најчесто тоа се само три или четири линии во кои Грегер оди во позадината на садот или состојка, честопати тие ве насмевнуваат. Гуруто за исхрана е на исто рамниште со неговите читатели, останува приземен и исклучително личен и покрај неговиот успех и огромно знаење. Тој не го крева показалецот затоа што одвреме-навреме се ставате во ѓубре храна. Многу повеќе, тој охрабрува постепено да интегрира повеќе и повеќе растителна храна во менито и едноставно да истражува мали гревови од јадење следниот ден со свесна диета. Придружната работа на Грегер е повеќе од обична книга за готвење.
Вкусни полнила за секое време од денот
Но, што е со рецептите? Ве исполнуваат и се навистина вкусни. Имам зготвено некои од нив во меѓувреме, никој од нив не ме разочара. Особено ми се допаѓаат идеите за појадок. Како некој што обично појадува лежерно на своето биро во текот на неделата, не бев многу разновиден. Леб или мусли - ова се стандардите. Во меѓувреме, јас веќе го проширив својот репертоар вклучително и летна каша и чоколадна каша. Повеќе идеи за појадок од Др. Мајкл Грегер постепено ќе го најде својот пат во моето секојдневие.
Она што ја разликува книгата е нејзината разновидност во соодветните поглавја. Има нешто за секоја пригода, за секој вкус и за секоја сезона. Без разлика дали станува збор за тестенини од песто моркови со бел грав и домати за топлите денови кога е доволно нешто светло, или срдечни чадени гравчиња со црно-очи и листови од зелка за студените денови, кога може да бидат малку зачинети и посилни - кујната на Грегер не познава граници.
„Ако сакате темелно да го уништите вашето здравје, сè што треба да направите е да направите десерти направени од бело брашно, шеќер, јајца и млечни производи.
Слатките желби се дозволени во новото издание на Gregers - под услов да не содржат состојки споменати погоре. И тие го прават тоа. Устата ви се напои кога ќе ја погледнете илустрацијата на суровиот вегански пусти. Копнете малку освежување додека го читате рецептот за сладолед од јагоди и банана. Толку многу е можно со свесна, диета растителна основа. Американскиот лекар ги покажува начините за тоа чекор по чекор во својата книга за готвење.
За сите оние на кои им е тешко да создадат план за јадење во кој не пропуштаат дневните десетици, нутриционистката составуваше примероци со менија за 14 дена со рецептите на претходните страници на крајот од книгата. Благодарение на ниската калориска густина на садовите од растително потекло, менијата се многу обилни. Лично, јас веројатно не би добил толку многу - дури и ако сум добар јаде.
Совети за купување ја заокружуваат „Книга за готвење како да не умрете“
Книгата завршува со шопинг заедно со авторот: Тој покажува што бара при шопинг, на кои полици застанува, кога повеќе сака да зграби замрзнато овошје и кога да земе свежо овошје и зеленчук. „Потребно е време да се постави навистина одлична кујна“, тој ги советува читателите да постават свое темпо со кое ќе пристапат кон диета од растителна основа. Тој собира список на храна што секогаш треба да биде во шкафот за складирање, со цел да се готви она што има добар вкус и е добро за организмот: Др. Омилените јадења на Мајкл Грегерс, кои им ги претстави на своите читатели во „Како да не умреме готвачката“ и благодарение на што дневните десетици веќе не се вештерство.
Дали ве интересира бестселерот „Како да не умрам“? Тогаш тоа е на овој начин.