Преглед на основна храна (табела); подготовка

Закиселувањето на човечкото тело обично се забележува брзо. Compалби како Горушица, болка во зглобовите и мускулите или постојан замор се главните симптоми. На тоа Киселинско-базна рамнотежа За да се врати телото, важно е претежно храна што формира база да се консумираат. Таканаречените мерат колку е алкална или кисела храна на телото ПРАЛНИ-Вредност (потенцијално оптоварување на бубрежна киселина). Даден е во единицата mEq (милиеквивалентен) на 100 g. Храната со позитивна PRAL вредност е кисела, основната е онаа со негативна вредност

основна

Она што ја прави храната алкална храна?

Дали храната има кисел или основен ефект врз организмот не може да се утврди според нејзиниот вкус. Најдобар пример се лимоните, кои имаат многу кисел вкус, но се алкално овошје. Тие се одлучувачки Крајни производи, на во Метаболизам на храната во организмот. Со мерење на pH на урината, можно е да се утврди дали метаболитите кои се излачуваат се кисели или базни. Кај здраво лице со претежно алкална диета, pH на урината е исто така малку алкална. Ацидо-базната рамнотежа првенствено ја одржуваат бубрезите и белите дробови. Белите дробови можат да издишат киселински отпадни материи во рок од неколку минути. Од друга страна, на бубрезите им требаат неколку часа до денови за да излачат киселински производи. Работата на белите дробови и бубрезите се олеснува со конзумирање на многу основни јадења [2]. Следната табела прикажува неколку примери на основна храна и нивните ПРАЛ-вредности.

Основна храна

  1. зеленчук
  • Спанаќ: -14,0
  • Ракета: -7,5
  • Зелена салата од санта мраз: -1.6
  • Марула од јагнешко: -5.0
  • Домати: -3.1
  • Печурки: -1.4
  • Компири: -4,0

  1. овошје
  • Смокви (исушени): -18.1
  • Банани: -5,5
  • Суво грозје: -21
  • Јаболка: -2.2
  • Киви: -4.1
  • Портокали: -2.7

  1. мешунки
  • боранија: -3.1

  1. Млечни производи
  • Сурутка: -1.6

  1. пијалоци
  • Сок од јаболко (незасладен): -2.2
  • Сок од цвекло: -3.9
  • Билен чај: -0,2
  • Сок од грозје: -1,0
  • Сок од зеленчук: -3.6
  • Вода за маса: -0.1

  1. Билки и оцет
  • Јаболков оцет: -2.3
  • Василиј: -7.3
  • Магдонос: -12.0
  • Пиперки: -5,3
  • Вински оцет: -1.6

  1. Слатки
  • Мед: -0,3
  • Шеќер од трска: -1,2
  • Џем: -1,5
[1]

Совети за подготовка на основни оброци

  1. Мешана салата со пржени печурки

Исечете ја салата од санта мраз и измијте ја со зелена салата. Измијте домати и краставица и исечете ги на парчиња. Ставете сè во сад. За преливот измешајте малку маслиново масло со вински оцет. Додадете половина лажичка мед, промешајте сè добро и зачинете со сол и црн пипер. Исчистете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња. Загрејте две лажици маслиново масло во тава. Исечете еден куп пиперчиња и додадете во тавата со печурките, малку сол и бибер. Пржете сè, вртејќи се повремено, додека печурките не се готват. Измешајте го преливот со салата и додадете ги пржените печурки [3].

  1. Овошна салата со ореви

Излупете ги бананите и исечете ги на парчиња дебели приближно 0,5 см; Излупете и исечете коцки од портокал и киви. Исечете ги сувите смокви и јаболка на мали парчиња. Измешајте го исеченото овошје во сад и потоа посипете шеќер од трска одозгора (во зависност од саканата сладост). Оставете ја овошната салата стрмна од половина час до еден час. Исецкајте неколку бадеми или бразилски ореви и прелијте со овошна салата [4].

  1. Зелено смути

Во блендер ставете неколку лисја зелена салата, салата од санта мраз и зелена салата заедно со јаболко или портокал. Потоа додадете цртичка вода од маса и измешајте сè додека состојките не се смачкаат до пулпа. Ако сакате, морков или друго овошје исто така може да се додаде [5].

  1. Овошна сурутка

Половина пополнете чаша со сурутка, пополнете ја другата половина со незасладен сок од јаболко или друг овошен сок и измешајте сè заедно. Сок од свежо исцеден портокал може да се користи и за поголема свежина [6].

Забелешка

Здравата и алкална форма на исхрана обично одат рака под рака и може да се предложат на сите. Честопати, благи симптоми поврзани со киселина, како што се металоиди и иритација на кожата, се олеснуваат за неколку дена.Сепак, при промена на исхраната, секогаш се препорачува да ве придружува нутриционист или лекар.