ПРЕГЛЕД ПРЕГЛЕД
G 30361 цена на издавање 18.-/sfr. 30.00 2/2010 www.fleischerei-technik.de Состав и потрошувачка на месо Месо: состав и потрошувачка Опрема и технологија за бизнис со месо Динамичко партнерство Динамично партнерство Кастрација на прасиња Кастрација на прасиња што цицаат ПРЕГЛЕД ПРЕГЛЕД
Квалитетот сака квалитет: FRIGOSCANDIA од JBT FoodTech Со нашите замрзнувачи FRIGOSCANDIA, вашите производи поставуваат нови стандарди во однос на иновативноста, квалитетот и одржливоста. Ние ви ја гарантираме предноста на оригиналот и во иднина! JBT FoodTech - Ново име кое останува високо. Frigoscandia I Stein I DSI I Double D ADVANTEC FLoFREEZE GYRoCOMPACT M John Bean Technologies GmbH Siemensstrasse 6 D-40885 Ratingen Tel. + 49-2102-9341-0 Факс + 49-2102-9341-31 Е-пошта: foodtech.germany@jbtc .com www.jbtfoodtech.com
Преглед Преглед ОТВОРЕН ПЛАТФОРМ на иновации во иновации Фотографии: Месе Франкфурт Сеопфатната палета на производи на Франкфурт IFFA ќе се рашири на седум нивоа од 8 до 13 мај 2010 година на површина од околу 100,000 м 2 бруто. Јасното распоредување на групите производи, аналогно на нивната примена во процесот на преработка на месо, се докажа и самиот. Големиот спектар на производи на IFFA од 8 до 13 мај се шири во седум изложбени сали со околу 100,000 м2 изложбен простор. Производите се групирани во согласност со нивните апликации во бизнисот со преработка на месо. 2/2010 17
Се гледаме! BFWtailormade комуникација Во вистинско време на вистинско место:, 8.-13. Мај 2010 Сала 4.1, Стојат H10 Со нетрпение ја очекуваме вашата посета! www.viscofan.com www.naturin.de Бразил - Канада - Кина - Костарика - Чешка - Германија - Мексико - Русија - Србија - Шпанија - Тајланд - Велика Британија САД
40 години квалитетот е наша програма Посетете не на IFFA, сала 9.0 штанд C 62 Наш нов производ: машина за врзување Rollmatic автоматска заштита со патент Гаранција за оптимални врзани резултати за месо од секој вид. На пр. јака месо со или без полнење. Исто така живина и риба. Професионално мелење Влажно мелење, влажно полирање. Директно користете го на местото на работа. За ножеви од секој вид. Ново: Влажно мелење, суво полирање. Новиот Schnellschliff нуди совршен резултат за неколку секунди. Оригиналната машина за циклуси прави до 2800 петелки на час. Со стокмат, парчињата може да се закачат директно на стапчето за лекување. Јакото месо и шунка може да се преработат во согласност и внимателно во мрежна вреќа или кутија. И покрај тоа: Целосно автоматско собирач на мрежи. 24-часовна услуга за Виганд е сосема природно Hermann Wiegand GmbH, Am Anger 27, 36169 Rasdorf, Тел: +49 (0) 6651/9600-0, Факс: +49 (0) 6651/9600-16, Интернет: http: //www.h-wiegand.com, е-пошта: [email protected]