Прекумерна тежина - фактор на ризик не само во времето на Корона
Бројките од институтот Роберт Кох покажуваат дека населението во Германија станува сè поголемо. Повеќе од половина имаат прекумерна тежина, а околу една четвртина од нив имаат многу прекумерна тежина. Ситуацијата во Англија е слична, во Австрија и Швајцарија вредностите се малку подобри, но барем 40% од населението тежи премногу и овде. Генерално, мажите се дури и повеќе погодени од жените и проблемот се зголемува со возраста.
Прекумерна тежина - потценета подолго време
Честопати, прекумерната тежина се смета како „дамка“, а вистинските здравствени ризици се потценети. Добро е познато и докажано од многу студии дека прекумерната тежина е фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања.
Зголемен ризик во случај на болест Ковид 19
Со избувнувањето на пандемијата на короната, постои уште една проблематична област. „Се повеќе се зголемуваат доказите дека ризикот од тежок тек на болеста кога е заразен со коронавирус се зголемува со дебелина“, предупредува проф. Мартина де Зваан, претседател на германското друштво за дебелина (ДАГ). Покрај високиот крвен притисок, дијабетесот и кардиоваскуларните заболувања, преголемата тежина е една од најчестите истовремени заболувања кај луѓето кои доживуваат тешка инфекција со коронавирусот САРС-КоВ-2. Причината за зголемениот ризик од тежок тек на болеста во случај на дебелина во случај на болест Ковид 19 и исто така за очигледно зголемениот ризик од смрт сè уште не е позната. Според една теорија, имунолошкиот систем во основа може да се активира од зголемената телесна тежина и последователно да се преоптоварува во случај на инфекција со вирус.
Англија ги охрабрува своите граѓани да ослабат
Некои земји ја користат оваа ситуација како можност се повеќе да им објавуваат војна на фунтите. Британската влада сака да ги охрабри своите граѓани да ослабат со голема кампања. На пример, содржината на калории во пијалокот треба да биде наведена на шишиња со вино и конзерви за пиво, а рекламирањето за нездрава храна на телевизија треба да биде дозволено само во доцните вечерни часови.
И во Швајцарија треба да има зголемено тргување
Хајнрих фон Груниген, претседател на швајцарската фондација за дебелина, е на мислење дека мора да се преземе нешто: „Опасноста што ја носи Корона во врска со дебелината покажува дека итно треба да ја засилиме нашата посветеност во оваа област“. Тој, исто така, поддржува забрани за рекламирање за „креаторите на маснотии“, особено за децата. Урсула Зибах, претседател на Швајцарското здружение за јавно здравје, исто така повикува на ова. Од нивна гледна точка, субвенциите за здрава храна, на пример, за зеленчук, исто така се сметаат за целисходно.
Но: луѓето не треба да бидат принудени
Другите професионалци се потпираат на волунтаризмот. Грегор Руц, Национален советник за СВП и претседател на ИГ Фрајхајт, е на мислење дека специјализирани институции веќе обезбедуваат доволно информации за здравата исхрана и важноста на соодветното вежбање. Тој смета дека забраните за рекламирање и даноците на поттикнување се погрешни, бидејќи државните институции „не можат (не можат) да ги принудуваат луѓето да се хранат здраво. И сè додека легално можете да купите производ, треба да можете да го рекламирате легално “.
Вистински луѓе, вистински приказни
Нека бидете инспирирани и мотивирани од нашите препораки
Вистински луѓе, вистински приказни
Нека бидете инспирирани и мотивирани од нашите препораки
Вистински луѓе, вистински приказни
Нека бидете инспирирани и мотивирани од нашите препораки
Важни се подобри информации за потрошувачите
Неспорно е дека на потрошувачите мора да им се обезбедат сеопфатни информации за храната што се нуди. Поради обврската за обележување на храната ширум ЕУ, производителите се веќе обврзани да обезбедат информации за состојките на храната и нејзината енергетска содржина. Пакувањето храна треба да ја означи содржината на калории и количината на следниве шест хранливи материи, засновани на 100 грама или 100 милилитри: маснотии, заситени масни киселини, јаглехидрати, шеќер, протеини, сол. Ако витамини или други хранливи материи се особено истакнати на пакувањето, тогаш тие исто така мора да се споменат, на пр. Б. содржината на витамин Ц во сокот од портокал. Задолжителната декларација за исхрана може да биде дополнета со доброволни нутриционистички информации како што се влакна, скроб, мононезаситени и полинезаситени масни киселини, итн. Означувањето објавено во Англија е веќе достапно овде и низ цела ЕУ.
Информациите стигнуваат до потрошувачот?
Прашањето е, дали оваа информација навистина допира до потрошувачот и дали е исто така корисна за избор на здрава храна? Студија на Универзитетот во Гетинген истражувала кои лични и ситуациски фактори влијаат на обработката на (нутриционистичките) информации. Мотивирани потрошувачи без временски притисок сакаат да користат детални информации за да донесат поздрави одлуки за купување. Ова веројатно беше и причината зошто луѓето купуваа посвесно за време на заклучувањето. „Во повеќето случаи, луѓето (но) не сакаат да прават сложени споредби, па дури и да прават ментална аритметика.“ Проф. Хаунер, нутриционист на Техничкиот универзитет во Минхен, исто така, повикува на поефикасна поддршка на потрошувачите преку едноставно обележување. Значи, мора да ја обележувате храната поинаку, за да може потрошувачот да избере „поздрав“?
Броеви - Nutri-Score- семафор за храна
Покрај спецификацијата на чисти броеви и факти (енергетска содржина, состојки), кои често се залагаат во политичката дискусија, на некои производи сега може да се најде Nutri-Score или семафорот за храна. Со Nutri-Score, „неповолните“ и „поволни“ нутриционистички елементи се одредуваат и се неутрализираат едни против други. Неповолните елементи вклучуваат вкупен шеќер, заситени масни киселини, натриум и енергија. Поволни елементи се влакната и протеините. Овошјето, зеленчукот и оревите обично се оценуваат позитивно. Оваа поделба на храната на „добра“ и „лоша“ храна понекогаш е контроверзна. Сепак, неколку студии од Франција покажуваат дека Nutri-Score е најразбирлив за потрошувачите во споредба со другите етикети. „Не постои такво нешто како совршена ознака, но етикетите на семафорите ја олеснуваат обработката на информациите и затоа се веројатно најсоодветниот формат во многу ситуации во шопинг. Штефен Јан од Универзитетот во Гетинген
Како може да се постигнат промените?
Постојат многу различни пристапи за мотивирање на потрошувачите да се справат со проблемот со „премногу килограми“. Студиите покажуваат дека иницијативите се поефикасни колку повеќе тие ја земаат предвид важноста на однесувањето во исхраната за психата и начините на кои емоциите го менуваат однесувањето во исхраната. Со цел да се направи промена на поздрав начин на живот и прилагодена диета, од суштинско значење е засегнатото лице навистина да го сака ова и начинот на кој се чини дека е изводлив. Ако барањата се премногу строги, потребно е многу напор и сила, неуспесите се неизбежни, разочарувањето е големо и мотивацијата да се промени нешто е тогаш. Сеопфатната информација е важна и неопходна, но исто толку е важна и за да се помогне во нејзиното спроведување во секојдневниот живот.
Концептот Прекон нуди можност да го заземете патот до посакуваната тежина и да помогнете при трајна промена во исхраната.