Премногу стари калории
Што е калорија? Калоријата е единица енергија и претставува количина на енергија или топлина потребна за да се подигне температурата на еден грам вода при нормален атмосферски притисок за 1 степен целзиус.
Повеќето луѓе мислат на калории во однос на храната. „Оваа крофна има 400 калории. Но, треба да направиме ментално ресетирање на ова и да престанеме да размислуваме во однос на калориите кога зборуваме за нашата храна.
Калориите се мерат во лабораторија. Па, како можеме строго да го примениме системот на калории во човечкото тело, што е толку сложено? За жал или за среќа, кога станува збор за нашата фигура, не можеме да размислуваме строго во математика. „Јадев 300 калории, изгорев 400, па затоа сум добро“.
Затоа што ако тие 300 калории доаѓаат од хамбургер, тоа не е исто како 300 калории од 3 банани на пример. Ги гледаме калориите со аголот на нашето око, ако сакаме, но имаме во предвид дека тоа е многу нејасно обележје за тежината што ја имаме.
Нашето внимание, кога се однесуваме на храна што е добра за фигурата, треба да се фокусира на идејата за алкализација. Повеќе нè интересира нивото на хидратација и количината на минерали што ги имаме во организмот, а кои се директно поврзани со оптималното функционирање на метаболизмот.
Имајте на ум дека метаболизмот се базира целосно на ензими, кои можат да дејствуваат исклучиво на витамини и минерали. Ензимите се активираат со максимални параметри, во многу строги услови на животната средина, кога има одредена pH вредност во телото. Малку алкална pH, дадена од природна храна, свежа, што е можно помалку обработена или непреработена, суперхрана, позитивна емоционална состојба, движење, одмор.
Исто така, нè интересира хормоналната рамнотежа во телото кога зборуваме за регулација на телесната тежина, особено за нивото на инсулин. Како управуваме со оброците, така што количината на глукоза во крвта е постојана и нема појава на врвови или гликемиски капки.
Ние сме заинтересирани за секојдневните навики што ги имаме во однос на начинот на живот и како го подобруваме нашето здравје, така што телото функционира со максимални параметри. За да можеме да ја апсорбираме и користиме храната што ја нудиме. Да можеме да ги согоруваме што е можно поефикасно микро и макроелементите што ги внесуваме во организмот, така што нема да се формираат депозити на енергија во форма на маснотии.
Значи, гледаме како калориите стануваат премногу нејасен и нецелосен индикатор кога сакаме да се водиме до идеална фигура. Постојат многу други фактори кои се многу поважни и поефикасни за да нè придвижат кон нашата цел.
Престанете да ги броите вашите калории. Отворете ги очите и видете ја целата слика за тоа како работи вашето тело.
Холистички нутриционист Цимпоесу Маријана - 0725550005