Претпочитањето на некои млечни производи може да влијае на ризикот од рак на дојка
Автор: Акасандреи Михаела, објавено на 10-03-2017 година
Отсекогаш имало добрите и лошите страни во врска со млечните производи. На пример, иако тие се важен извор на калциум во исхраната, некои млечни производи содржат многу маснотии. Дури и кога станува збор за ефектите на млечните производи врз ризикот од карцином на дојка, мислењата можат да бидат исто спротивставени, покажува студија објавена во научното списание „Тековни случувања во исхраната“.
Диетата игра клучна улога во утврдувањето на ризикот од развој на рак на дојка. За оваа цел, беше користен прашалник за диетална фреквенција за евалуација на диетата применета на број од 1.941 жена со дијагностициран карцином на дојка, соодветно на 1.237 жени кои немале болест. Така, беа собрани податоци за индивидуалниот внес на млечни производи (вид, количина и фреквенција) направен секој месец.
По прилагодувањето на добиените информации за да не се воведат конфузни фактори, во зависност од возраста, индексот на телесна маса, статусот на менопауза и семејната историја на рак на дојка, истражувачите заклучиле дека зголемен вкупен внес на млечни производи - вклучувајќи млеко, сирење, јогурт - тоа беше поврзано со 15% намалување на карциномот на дојка.
Овој феномен особено се припишува на зголемената потрошувачка на јогурт. Поточно, жените кои редовно внесувале јогурт презентирале a 39% помал ризик да се развие рак на дојка.
На спротивниот пол, ризикот се зголеми на 53% истовремено со големиот внес на сирења со многу маснотии - особено сирењето чеда и крем сирењата од трговијата.
Иако зборуваме за асоцијации, а не за каузалност, важно е да се идентификуваат факторите на ризик во исхраната, со оглед на тоа Неорганизираното јадење е одговорно за околу 30% од карциномите. „Резултатите од студијата треба да се третираат со претпазливост и потребно е понатамошно истражување за да се разбере кој од производите треба да се намали за да се минимизира ризикот од рак на дојка“, вели авторот на студијата.
Објавено на 10-03-2017 | Посети: 558 | библиографија