Придобивките од јаболката зошто ги јадат секој ден! Весник на опсерваторијата Бакау

Од почетокот на светот, кога јаболкото беше „недопирливо“, претставувајќи симбол на знаење, добро и зло, и до бајките во кои се сметаше дека е златното овошје, јаболкото ја стекна својата слава меѓу жителите на целиот свет. светот, денес е едно од најпознатите консумирани и најценети плодови.

Но, приказните во кои тој „игра“ не се единствената причина да уживаат во ова овошје. Јаболката исто така игра важна улога во здравата исхрана, бидејќи е полна со антиоксиданти и витамини корисни за организмот.

Со потекло од Источна Европа и Азија, јаболката е исклучително долготрајно овошје, дури и свежо, успевајќи да ги задржи своите хранливи и ароматични својства околу четири месеци, доколку се чува во оптимални услови, на ладно место и темно.

И бидејќи е сезона на јаболка, треба да знаете неколку работи и за бербата, ако имате свој овоштарник дома:

Периодот на берба на јаболка варира помеѓу 15 септември и крајот на октомври
Постојат неколку варијанти на јаболка, слатките се собираат порано и повеќе кисели сорти, кои можат да се собираат само на крајот на октомври. Исто така, ако имате неколку различни сорти во овоштарникот, тие треба да се чуваат одделно за да можат да се консумираат според нивниот степен на отпорност.
Кога станува збор за нивната големина, најсоодветни за складирање се средно-црните птици, без траги од оштетување и ставени во гајби на ладни места.

Како јаболката влијае на здравјето на телото:

Корисните својства на јаболката долго време ги проучувале специјалисти, кои заклучиле дека ова вообичаено овошје може да биде исклучително корисно за организмот, користејќи се денес како природен лек, па дури и како сојузник на слабеењето.

Еве неколку неверојатни здравствени својства на јаболката:

Заштитува од метаболички синдром - луѓето кои јадат јаболка секој ден имаат помал ризик да страдаат од метаболички синдром во текот на целиот живот - што може да предизвика дијабетес и сериозни срцеви заболувања.

Тие се одличен извор на мултивитамини - консумирани со кожата (секако, добро измиени претходно), јаболката може да обезбеди зголемен внес на витамини и минерали корисни за здравјето на организмот, како што се: витамини А и Ц, калциум, калиум, железо, фосфор, фолна киселина и високо ниво на антиоксиданти.

Ги регулира нивоата на шеќер во крвта - тие содржат одредени фитонутриенти, како што е кверцетинот, кој може да спречи ненадејни флуктуации на нивото на шеќер во крвта. Јаболковиот оцет исто така се смета за вистинска помош во контролирањето на високиот шеќер во крвта, поради што често се користи како природен третман за пациенти со дијабетес.

Тие можат да ја спречат и контролираат атеросклерозата - експертите потврдија дека дневната потрошувачка на јаболка за еден месец може да ја намали за 40% концентрацијата на супстанцијата во крвта што е одговорна да влијае на еластичноста на артериите, предизвикувајќи атеросклероза.

Јаболката може да предизвика несакани ефекти?

Не, обично. Јаболката е „безопасна“ храна од оваа гледна точка. Сепак, веројатно веќе знаете дека секоја храна, консумирана прекумерно, може да предизвика алергии на храна или непријатност во стомакот. Јаболката исто така се вклучени во оваа категорија, експертите тврдат дека кога ќе се консумираат прекумерно, дури и ако се измиени добро претходно, постојат шанси да има траги од полен на нивната површина, што може да предизвика алергии.

Друг „ефект“ на јадење јаболка, ако може така да се нарече, е проблемот со забите. Иако се смета дека се природен „лек“ за избелување на забите, има многу случаи на луѓе кои скршиле еден или повеќе заби поради потрошувачката на цели јаболка. „Повеќето случаи на скршени заби се пријавени после јадење јаболка или моркови“, рече д-р Johnон Ф. Бузато, претседател на Американското здружение за ортодонција. Сепак, д-р Johnон тврди дека никогаш не треба да се откажуваме од јадење јаболка, туку само да ги сечеме на помали парчиња.

Јаболката може да ви помогне да изгубите тежина?

Да, според нутриционистите, јаболката може да биде сојузник во исхраната, особено поради неговите детоксикациски својства. Лек од 5 дена со јаболка може да биде шок што му треба на телото од време на време за да ги елиминира токсините и да функционира правилно.

Исто така, поради ниската калорична содржина и богатата содржина на растителни влакна, витамини и минерали, јаболката може да биде сојузник на диетата, давајќи ви чувство на ситост без акумулација на маснотии и вишок килограми.