Придобивките од јадење јаболка за здравјето на луѓето
Нутриционистите препорачуваат јаболката да не се јаде како десерт, веднаш после јадење. Тие можат да се сервираат еден час пред оброк или два часа по оброкот.
Јаболката се извонредно корисни плодови за нашето здравје и не треба да изостануваат во исхраната што ја следиме. Јаболкото е вид на растение од семејството Розацеа, со научно име „Malus communis“, се одгледува уште од римско време, веројатно потекнува некаде од планините Кавказ.
Нутриционистите препорачуваат јаболката да не се јаде како десерт, веднаш после јадење. Тие може да се сервираат еден час пред оброк или два часа по оброкот. Нутриционистите препорачуваат јаболката добро да се мијат, а потоа да се сервираат со кожата затоа што содржи многу хранливи материи.
Составот на јаболка
Јаболката има многу сложена содржина преку големи количини шеќери (7-16%), органски киселини, пектински материи, поливитамини (А, Ц, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Е, ПП, пантотенска киселина) и многу минерални соли (железо, фосфор, силициум, калциум, калиум, магнезиум, јод и молибден).
Количината на витамини во лушпата од овошјето е двојно поголема од нејзината пулпа. Енергетската вредност на јаболкото е 128 коњски сили/100 гр овошје. Јаболката исто така содржи 80-86% вода, а семето на јаболкото има 30% есенцијални масла. Јаболката нема маснотии и холестерол, а овошје со вистинска големина содржи околу 18% од препорачаната количина на растителни влакна.
Здравствените придобивки од јаболката
Јаболката спречува и помага во третман на настинки и инфекции поради активните супстанции што ги содржат. Кога се јадат зрели, јаболката има поповолен ефект во третманот на кашлица. Свежите јаболка исто така го намалуваат ризикот од срцеви заболувања или респираторни проблеми. Дури и лисјата од јаболко се добар лек за одредени болести во традиционалната медицина, помагајќи при лекување на настинки и засипнатост.
Овие плодови имаат силни апсорбирачки својства, ефективни во подобрување на лошите расположенија предизвикани од мамурлак или прејадување.
Јаболката е малку калорична и помага нормализација на дигестивниот процес и борбата против дебелината. Тие помагаат во болести на гастроинтестиналниот тракт, чистење на телото од токсини и други штетни материи. Јаболкова киселина, винска киселина и лимонска киселина го запираат процесот на гниење и ферментација на храната во цревата.
Јаболките лекуваат запек, анемија, цревна атонија и слабост. Зелените јаболка, на пример, ја зголемуваат киселоста на желудникот и помагаат во спречување и лекување на запек.
Лекарите експериментално покажаа дека и јаболката помага нормализација на нивото на холестерол во црниот дроб се должи на фактот дека тие имаат пектин, фруктоза, магнезиум, аскорбинска киселина. За ова треба да јадете околу 2 јаболка на ден.
Јаболката подобрување на циркулацијата на крвта, спречување на кардиоваскуларни болести, дијабетес, астма и одредени форми на рак. Овие плодови имаат антимикробни и антибактериски својства. Нивната пулпа се користи во традиционалната медицина при лекување на рани, смрзнатини, изгореници, гребнатини, егземи или чиреви на кожата.
Истражувачите покажаа дека флавоноидот пронајден во јаболкото, наречен флоризин, може да ги заштити жените во менопауза од остеопороза и може ја зголемува густината на коските. Борот е уште една состојка на јаболката што ги зајакнува коските.
Флавоноиди во составот на јаболка го намалуваат ризикот од развој на рак до 23%, а идентификувани се неколку тритерпеноидни соединенија во лушпата од јаболко кои се борат против клетките на ракот во црниот дроб, дебелото црево или градите.
Редовна потрошувачка на јаболка ризикот од дијабетес исто така се намалува. Растворливите влакна во нивниот состав ја одржуваат рамнотежата на шеќерот во крвта.
Кверцентина, антиоксиданс во составот на црвени јаболка, помага да се подобри и зајакнување на имунолошкиот систем, особено во стресни ситуации.
Истражувањата покажаа дека сокот од јаболко може да ја задржи Алцхајмеровата болест и можеби се бори со стареењето на мозокот.
И за крај, но не и најважно, јаболкото чисти и избелува заби, со што се намалува ризикот од шуплини со намалување на нивото на бактерии и зајакнување на непцата.