Придобивките од конзумирање на хумус во Медлајф

Хумусот има заслужена репутација дека е чиста и здрава храна. Сите негови главни состојки се „супер храна“. Во традиционалната верзија, хумусот содржи наут, паста од сусам, лук и маслиново масло. Кои се здравствените придобивки од конзумирањето хумус и кои симптоми може да ги подобри?

1. Ги ублажува симптомите на анемија

Хумусот содржи наут, што е одличен извор на железо. Една порција хумус ви дава над 25% од препорачаната дневна доза на железо. "Покрај тоа, наутот содржи и витамин Ц, кој помага во апсорпција на железо што доаѓа од растенијата. Затоа наутот е корисен за луѓето со анемија", изјави нутриционистката Шара Викерс.

2. Го намалува ризикот од згрутчување на крвта

Потрошувачката на хумус, богата со витамини Е и К, го намалува ризикот од згрутчување на крвта во организмот. Студија објавена во списанието Acta Poloniae Pharmaceutica откри дека две различни сорти наут се исто така ефикасни во намалувањето на воспалителните маркери.

3. Го намалува нивото на шеќер во крвта

Хумусот е сложен јаглени хидрати кој обезбедува енергија, но не го зголемува шеќерот во крвта. Покрај тоа, хумусот е богат со протеини.

4. Го намалува ризикот од рак

Порција хумус содржи 36% од дневниот внес на фолна киселина. Храната богата со фолна киселина е поврзана со намален ризик од колоректален карцином и срцеви заболувања.

5. Го намалува холестеролот

Дневната потрошувачка на хумус може да помогне во намалување на холестеролот како резултат на наут, кој содржи антиоксиданти познати по оваа способност.

---