Придобивките од новиот компир Здрава исхрана Слобода за жени
Ние сме среде новата сезона на компири и зошто да не ги искористиме нивните придобивки сега, особено затоа што тие се вкусни и полни со хранливи материи што не би ги очекувале.?
Компирите не се многу популарни кога станува збор за диета наменета за контрола на телесната тежина, но ова се должи само на фактот дека повеќето од нас имаат тенденција да ги готват со многу маснотии, што ги поништува нивните придобивки за фигурата и здравјето. нашите. Новиот компир е добредојден во исхраната, особено во висока сезона, бидејќи содржи многу минерали и витамини - витамин Ц, витамин Б1, одговорен за ослободување на енергија, фолна киселина, препорачан особено за бремени жени и, покрај тоа, компирот има малку маснотии нездраво.
Витаминот Ц содржан во новиот компир му помага на организмот во борбата против негативните ефекти на стресот, инфекциите, алергиите и астмата. Новиот компир содржи и витамин Б6, кој помага во формирање на црвени крвни клетки и зајакнување на нервниот и имунолошкиот систем. Исто така, се покажа дека витаминот Б6 има придобивки во олеснување на стресот пред менструацијата, астмата и дијабетисот.
Секоја клетка во телото има потреба од калиум за правилно функционирање, а новиот компир е добар извор за овој минерал. Влакната содржани во овие зеленчуци, особено оние во лушпата, помагаат да се намали ризикот од рак на дебелото црево. Исто така, се препорачува умерено консумирање на пире од компири во исхраната на мали деца или луѓе во фаза на закрепнување, бидејќи лесно се вари и има пријатен вкус. Покрај тоа, пирето е форма на подготовка препорачана за оние кои страдаат од запек, бидејќи компирот содржи растворливи влакна, што помага да се олесни оваа состојба.
Се препорачува, колку што е можно, да се избегне готвење нов компир со пржење на многу масло, бидејќи не само што го менува нивниот нутритивен профил, туку и термичката подготовка на високи температури, долго време, може да доведе до формирање на акриламид - токсично, канцерогено соединение., велат специјалисти. „Вриењето во школка, готвењето на пареа или микробранова печка и печење се техники кои многу добро ги зачувуваат хранливите својства, нагласува нутриционистот Андреја Зегеану.
Мислење на специјалист
Андреа Зегеану, нутриционист
Нов компир и контрола на телесната тежина
Кога станува збор за диети, компирот е меѓу првите намирници на црната листа. Навистина, огромното мнозинство на калории доаѓаат од јаглехидрати, но во избалансиран оброк, апсорпцијата на овие јаглени хидрати е многу побавна, а влијанието врз шеќерот во крвта е слично на житарките или друга храна со ниски гликемии, здрава и прифатена на белата листа.
„Компирот не треба да се јаде со месо“ е 100% мит - протеините од месо ја одложуваат апсорпцијата на јаглени хидрати и ќе ве држат сити подолго време. Истото се случува кога јадеме компири со мала количина незаситени масти, додаваме органски киселини во комбинација (лимон, оцет) или ги јадеме ладно. Не само што ни помага да изгубиме тежина, туку е и многу похранлива.