Придонесот на АРД вклучена активира Shitstorm; Овошјето и зеленчукот се преценети; ДЕН24
Вклучена ARD е програма за дневно време на ручек која опфаќа теми како што се здравје и готвење. Една објава неодамна предизвика незадоволство на Интернет.
Баден-Баден - Со областите на исхрана, градинарство и здравје, популарната програма за ручек "Вода вклучена", што се емитува секој ден во 12.15 часот на првиот, опфаќа големи теми. Во екот на коронавирусот во Германија, емисијата објави извештај за здрава и нездрава храна - веројатно со намера да им даде на гледачите чувство на нешто во ова тешко време За да можете да направите за вашето сопствено здравје.Тој добро се грижи за вас преку Интернет четириминутен клип во меѓувреме, сепак, за голема возбуда.
Зарем не би било добро ако можете да јадете што сакате и нема да има никакви негативни ефекти врз вашето здравје? Дали овошјето и зеленчукот се навистина толку добри за организмот или, на крајот, оваа храна е само преценета? Прилог од „ARD-Buffet“ се занимаваше со овие теми и очигледно беше емитуван на 16 март годинава во програмата.
Модераторот Фатма Митлер-Солак го започна клипот со добра вест дека со следниве совети во периодот на Корона, „исто така е многу лесно да се јаде опуштено и здраво“.
Она што потоа следеше, предизвикува бурни емоции на Интернет. „Она што е со добар вкус е дозволено“ или „Не постои такво нешто како добра или лоша храна“ се само две од изјавите што, благо речено, не им се допаднаа на гледачите кои се свесни за здравјето.
Вториот „совет за исхрана“ дури ги оцени овошјето и зеленчукот како не толку важни за организмот. Храната е „преценета“, зелената салата, на пример, има малку витамини и затоа не мора да припаѓа на трпезариската маса. Исто така, нема студија, на пример, дека овошјето и зеленчукот штитат од рак. Не мора да се „присилувате“ да го јадете, особено не пет пати на ден.
TAG24 го праша центарот за потрошувачки совети. Одговорот, особено во однос на точноста на споменатата тема за овошје и зеленчук, е јасен.
"Постојаната девалвација на овошјето и зеленчукот навистина не е точна. Според сегашните податоци, големата потрошувачка на овошје и зеленчук (вкупно) го намалува ризикот од развој на хипертензија, CHD и мозочен удар (убедливи докази) и карцином (веројатно доказ)", објаснува Д-р Биргит Брендел.
"Правилото" пет на ден "има за цел само да илустрира како може да се дистрибуираат порциите овошје/зеленчук во текот на денот. Исто така, треба да се има предвид дека просечната потрошувачка на зеленчук е под препорачаната количина. Дури и амортизираната зелена салата е не е безвредно како што е прикажано: во количини што се вообичаени за консумирање, тој дава значителен придонес во снабдувањето со бета-каротин, фолати и калиум “.
Редакцискиот тим за бифе АРД веќе информираше за случајот
На темата хранливи материи, придонесот треба да привлече и гледачи на „Вода вклученаСпоред ова, тешко е можно дека некое лице може да страда од недостаток на витамин. На пример, 20 милиграми витамин Ц на ден би биле доволни за задоволување на дневните потреби.
Д-р Биргит Брендел: "Препорачаниот дневен внес на витамин Ц за возрасни е 110 мг. 20 мг не е точен. Ако внесувањето е под 10 мг на ден, се јавуваат болести со акутен недостаток (скорбут)".
Според придонесот на АРД, двојна порција помфрит содржи 20 мг витамин Ц, што му сугерира на гледачот дека нема разлика дали ги покривате вашите дневни потреби со овошје, зеленчук или препарати или со помфрит.
Д-р Брендел: "Добри извори се пиперките и рибизлите. Главно производи од животинско потекло и производи со многу маснотии се претставени позитивно во статијата". Помфритот како извор на витамин Ц е "многу погрешен. Ова, исто така, треба критички да се гледа во однос на позадината дека големи делови од популацијата имаат прекумерна тежина".
Објавата „ARD-Buffet“ на Фејсбук, која корисник ја снимаше и коментираше, веќе е споделена над 1.600 пати. Клипот е наречен од корисниците како „намерна телесна повреда“ и „тотално затајување на луѓето“.
Патем, на прашање од ТАГ24 во уредничкиот тим „АРД-Бафе“, тие не сакаа да коментираат за придонесот. Еден е „информиран за случајот“.
Ажурирање, 28 јули, 10.30 часот: Уредничкиот тим на „ARD Buffet“ го коментира придонесот
Во меѓувреме, уредниците на „ARD Buffet“ го коментираа написот „Пет совети за опуштени јадачи“ од 16 март.
Клаудија Гоџиеба од одделот за готвење и исхрана: "Целта на статијата е да расветли пет аспекти на нашата исхрана на многу краток и едноставен начин. Написот се осврнува на фактот дека за здравите луѓе целото мени е клучно за добра исхрана, а повремено и прилично нездрава храна е оправдана. Користени се задебелени примери. Колку подетална презентација би била од корист, повторно ќе разговараме во рамките на уредничкиот тим. "
Исхраната е генерално контроверзна тема. Гоџиеба: „Генерално, придонесот е вграден во нашата секојдневна, разновидна презентација на темите за готвење и исхрана, во кои осветлуваме разни аспекти и на кои пристапуваме од различни перспективи и со менување на фокусот“.