Природните придобивки од тиквичките

Ц витамин

Лутеин и зеаксантин

Манган

Магнезиум

Диетални влакна

Потрошувачката на сурови или печени тикви исто така го зголемува внесувањето на диетални влакна, еден вид јаглени хидрати. Телото не може да ги разградува влакната како извор на енергија, затоа нивните молекули минуваат низ дигестивниот тракт несварени.

придобивки
Влакната ја омекнуваат столицата за да спречат запек и да додадат волумен на храната, давајќи ви а чувство на ситост по вечерата . DZR влакна е најмалку 14 грама на 1000 калории од диетата, според Универзитетот во Колорадо, 21 g за лице со диета од 1500 калории на ден или 28 g ако следите диета со 2000 калории на ден. Секоја голема тиква содржи 3,2 гр на влакна.

ФОЛИРАЈ

Сурова или печена тиквичка е корисна за здравјето и поради неговата фолна киселина или содржина витамин Б9 . Фолатот му помага на организмот помагајќи во метаболизмот на протеините и нуклеинските киселини (обата киселина олеснуваат раст на клетките и помага во одржување на ткивото -можноста за метаболизирање на протеините во исхраната им помага на клетките да пристапат до аминокиселините за да го одржат здравјето на ткивата, додека метаболизмот на нуклеинските киселини помага да се синтетизира новата ДНК, суштински процес за раст на клетките). Голема тиквичка содржи 78 микрограми фолати или 20% од РДА.

Бетонски придобивки

Намалување на холестеролот

тиквичките
Поради влакната во тиквата, холестеролот го намалува, прицврстувајќи го на жолчните киселини што ги создава црниот дроб, нивото на холестерол за варење на маснотиите. Бидејќи влакната се приврзуваат толку добро на жолчката киселина, со што се ограничува неговата способност веднаш да се вари маснотијата, црниот дроб е наполнет со производство на повеќе жолчна киселина, со што се вади уште поголем холестерол и, следствено, се намалува неговото ниво во организмот. Покрај тоа, високото ниво на витамин Ц и витамин А спречува холестерол да оксидира крвни садови, спречувајќи развој на атеросклероза.

Превенција од рак
Бидејќи диеталните влакна го поддржуваат оптималниот цревен транзит, помагаат и нивните високи нивоа во тиква спречување на инсталација на канцерогени токсини во дебелото црево. Покрај тоа, витамините Ц и А, како и фолати од тиква делуваат како моќни антиоксиданти кои се борат оксидативен стрес што може да доведе до многу форми на рак.

Здравје на простата
Студиите покажуваат дека фитонутриентите од тиква помагаат во намалување на симптомите бенигна хипертрофија на простата, состојба во која простатата се зголемува и доведува до компликации во врска со мокрењето и сексуалната функција кај мажите.

Антивоспалителни својства
Витамините Ц и А служат не само како моќни антиоксиданти, туку и како ефикасни антиинфламаторни агенси. Заедно со бакар во тиквички, овие витамини обесхрабруваат развој на многу хиперинфламаторни заболувања, вклучително и астма, остеоартритис и ревматоиден артритис . Присуство на омега 3 киселини, антиинфламаторни каротеноиди лутеин и зеаксантин и бета-каротен и антиинфламаторни полисахариди како на пр. хомогалактуронан го претвора овој зеленчук во природен избор за воспаление. Неколку лабораториски студии на животни го посочија неговиот потенцијал во овој поглед, особено за кардиоваскуларниот и дигестивниот систем (чир на желудник и дуоденален улкус).

Спречување на срцев и срцев удар
Чаша тиквички содржи, како што споменавме, над 10% од РДА на магнезиум, минерал што е прикажано дека го намалува ризикот од срцев и мозочен удар (во комбинација со калиум помага и во намалување на хипертензијата - ако не

природните
следениот може да доведе до атеросклероза, срцев удар, мозочен удар, итн.). Тиквичките содржат и фолати, витамин потребен за разградување на опасната аминокиселина хомоцистеин што на високо ниво може да придонесе за овие срцеви проблеми. И мангану заедно со витамин Ц во составот го одржуваат здравјето на срцето, па според една студија, тие спречуваат срцеви заболувања, дијабетес и атеросклероза.

Дијабетес
Присуството на комплексот на витамин Б. во изобилство го прави ова растение добар избор за дијабетичари (дијабетес се јавува кога телото не може да метаболизира и да го регулира нивото на шеќер во крвта). Се покажа дека тиквичките се особено ефикасни кај дијабетес тип 2 бидејќи комплексот витамини Б во присуство на цинк и магнезиум помага при распаѓање на шеќери од телото. Исто така, содржи влакна и пектин (овој полисахарид вклучува ланци на Д-галактуронска киселина покажано е дека хомогалактуронан, следниве студии, помагаат во метаболизмот на инсулин и го одржуваат шеќерот во крвта под контрола, штити од дијабетес), од суштинско значење за регулирање на нивото на шеќер во крвта.

Очи
Како што споменавме погоре, содржината на витамин А го претвора во храна корисна за очите. Бета-каротен, цинк и манган заедно со витамин Ц. обезбедува добра антиоксидантна заштита за очите, поддржувајќи го развојот на очните клетки, со што се подобрува видот. Може да се нанесе и однадвор за да се отстранат вреќичките околу очите предизвикани од прекумерно задржување на водата; Големата содржина на вода во тиквичките помага во олеснување на воспалението околу очите.

Подагра
Тиквички е богат извор на омега 3 масни киселини и картонеиди антиинфламаторно, што се спротивставува на ефектите урична киселина прекумерно од телото (ова доведува до гихт - болно воспаление на зглобовите). Болеста влијае главно на колената и нозете, што доведува до тешкотии при одење. Третманот може да биде тежок бидејќи вклучува строга диета која вклучува многу овошје и зеленчук и нема црвено месо и масна храна. Тиквичката е корисна и поради своите алкални својства против урична киселина во зглобовите и ги ублажува симптомите на гихт. Првично ќе почувствувате поголема болка пред да се намали интензитетот и да исчезне целосно.

Кога ги купувате, проверете дали се тешки во споредба со големината (по можност со средна големина, не многу голема) и имаат сјајна, беспрекорна обвивка. Покрај тоа, кората не мора да биде многу тврда бидејќи ова е долга старост - ќе има тврди семиња и леплива пулпа. Тиквичката може да биде кревка/расиплива и мора да се постапува внимателно затоа што секој удар ќе доведе до оштетување. Мора да се чува во херметички/вакуумска фиока во фрижидер најмногу 7 дена. Кога е замрзнат, тоа ќе омекне, но може да биде опција ако имате големи количини; пред замрзнување исечете го и испарете го 3 минути (за да спречите губење на хранливи материи) и оставете го претходно да се излади.