Пробајте го најдобриот рецепт за полнети лигњи!

слобода за жени, 23.09.2016 година, 19:00 часот.

Од мојот прв одмор во Грција, се вратив со вистинска страст кон овој рецепт за полнети лигњи. Пробајте и нема да зажалите!

состојки:

● 8 лигњи со средна големина

● 200 гр ориз
● 3 чешниња лук

● 2 јајца
Link магдонос врска

● 250 мл сок од домати
● малку ракија

● 2-3 лажици масло
● сол ● пиперка

1. Темелно исчистете ја внатрешноста на лигњите и поставете ги нозете и крилјата настрана.
2. Варете го оризот 10 минути, а потоа добро измешајте со мелениот лук, ситно исечен кромид, магдонос, сецкан домат
коцки, јајца, сол и бибер по вкус.
3. Додадете ги ситно исецканите нозе и крилја на лигњи. Лигњите се полнат. Калеми лигњи полнети со врело масло, а потоа истурете ракија и пламбе.
4. Откако ќе испари алкохолот, истурете сок од домати и вриејте еден час.

---