Пробиотици - улогата и ефектите врз здравјето
Улогата на пробиотиците
Намалените корисни бактерии можат да доведат до развој на други инфекции, како што се вагинална кандидијаза и инфекции на уринарниот тракт и симптоми како што се дијареја предизвикана од цревни заболувања.
Истражувањата покажаа дека пробиотиците помагаат да се намалат:
- симптоми на надуеност и дијареја кај случаи на нетолеранција на лактоза
- дијареја како пропратен ефект на антибиотици
- егзацербации на воспалително заболување на цревата, што предизвикува дијареја и болки во стомакот
- воспаление на илеумот кај пациенти кои биле подложени на хируршко отстранување на дебелото црево.
Истражувачите ја проучуваат улогата на пробиотиците во превенцијата од рак на дебелото црево. Ние исто така ја испитуваме можната корист на пробиотиците во синдромот на нервозно дебело црево (гастроинтестинално заболување во кое зголемената интестинална подвижност предизвикува абдоминална болка, надуеност, запек наизменично со дијареја, состојба што не доведува до сериозни органски проблеми и може да се лекува со диета богата со растителни влакна, без кофеин, без млечни производи и вежби за релаксација).
Резултатите од неодамнешните студии сугерираат дека пробиотиците пронајдени во јогуртот помагаат во спречување на дијареја предизвикана од антибиотици. Сепак, потребни се повеќе студии за да се потврди ефикасноста на јогуртот. За да се добие корист, јогуртот мора да содржи активни култури, а на повеќето кутии со јогурт е наведено можното присуство на активни култури.
Безбедност на пробиотици
Пробиотиците се сметаат за безбедни бидејќи бактериите што ги содржат се нормален дел од дигестивниот тракт.
Истите услови не беа воведени на додатоците на храна како и на лековите. Додаток на храна може да се понуди на продажба со ограничени студии или дури и без студии за тоа како да се работи или нивната безбедност.
Лекарот ќе биде информиран дали пациентот зема додаток во исхраната или ако сака да комбинира конвенционален третман со лекови со додаток во исхраната. Земањето додаток на храна без лекови можеби не е многу безбедно. Ова е особено важно кај бремени жени и доилки.
Кога се користат додатоци на храна, ќе се имаат предвид следниве аспекти:
- Како и конвенционалните лекови, додатоците во исхраната може да предизвикаат несакани ефекти, да предизвикаат алергиски реакции или да комуницираат со други лекови или додатоци во исхраната; несакан ефект или интеракција со други лекови може да ги влоши придружните состојби
- додатоците на храна не можат да бидат стандардизирани во процесот на производство; поради ова, начинот на дејствување или несаканите ефекти може да се разликуваат од еден до друг производ, па дури и помеѓу различни серии на истиот производ; формата на купениот производ може да не е иста со обликот што се користи во истражувањето
- Освен витамини и минерали, долгорочните ефекти на додатоците во исхраната не се познати.
Дигестивниот систем е природно населен со милиони бактерии од над 400 видови (цревна флора). Оваа огромна мрежа се заснова на деликатна рамнотежа помеѓу добрите и потенцијално штетните бактерии. Кога имунитетот е ослабен или сте на третман со антибиотици, оваа рамнотежа може да се наруши, што резултира со дисбаланс на дигестивниот систем (Кронова болест, улцеративен колитис, рак на дебелото црево, гастроентеритис, итн.). Во овие ситуации, потребно е да се додадат во исхраната храна што содржи пробиотици (јогурт, кефир, сана) или додатоци на храна со пробиотици (во форма на капсули, прав или течност).
Д-р Георге Менсиникопски изјави дека пробиотските бактерии ги имаат следниве карактеристики:
• се спротивставува на дејството на желудечниот сок и жолчните соли;
• се безбедни, не се размножуваат во цревата и се чувствителни на антибиотска терапија;
• се прилепува на цревната лигавица произведувајќи супстанции кои го инхибираат развојот на патогени, штетни бактерии:
• нуди повеќе здравствени придобивки.
Видови на пробиотички бактерии: (нозе, задник)
Меѓу видовите на пробиотски бактерии (вистински природни антибиотици, со заштитна улога за организмот) ги споменуваме: L. casei, L. plantarum, L delbrueckii, L. acidophilus, L. rhamnosus, L. gasseri, B longum, B bifidum, Streptococcus thermophilus итн.
Ефекти на пробиотиците врз здравјето
Пробиотичките микроорганизми имаат модулирачко дејство врз имунитетниот систем, ја балансираат цревната микрофлора, имаат антитуморно и хепатопротективно дејство, произведуваат ензими со инактивирачки канцерогени, спречуваат дијареја предизвикана од ротавируси и други причини, ги намалуваат симптомите на надуеност.
Чудесна храна: пробиотски јогурт
Дневна потрошувачка на 100-150 гр пробиотски јогурт, по можност на празни домати, придонесува за снабдување на организмот со есенцијални хранливи материи, ја зголемува апсорпцијата на минерали, помага во намалување на нивото на холестерол во крвта, ги ублажува ефектите од нетолеранција на лактоза, ја обновува цревната микрофлора (погодени од болести гастроинтестинален тракт или со употреба на антибиотици).
Кога е индицирано додаток на пробиотик?
Постојат одредени луѓе кои треба да го надополнат внесувањето на пробиотици: пациенти со проблеми со кожата, оние со респираторни заболувања, оние со повторливи инфекции на гениталиите. Исто така, се препорачува да се земаат додатоци со пробиотици и пациенти со синдром на нервозно дебело црево или оние кои се подложени на антибиотски третмани.