Проблем со прекумерна тежина Добро! списание
Здрава телесна тежина и тенка конституција се сон на многу луѓе. Ова не е ни чудо, бидејќи дебелината е едно од основните зла на современото општество. Само во Германија, над половина од луѓето се со прекумерна тежина и скоро една четвртина дури страдаат од морбидна дебелина. Луѓето се движат сè помалку и наместо тоа, јадат се повеќе и помалку здраво. Готовите јадења во тезгите на продавниците со нивните ниски цени, ветувањето за брз оброк без да треба сами да го подготвувате, како и неисцрпните понуди во тезгите за кондиторски производи, од кои едната се чини дека е повкусна од другата, секогаш нè искушуваат.
Кој план на исхрана е најдобар?
Веќе имало многу концепти за да се спротивстави на ова. По таканаречениот бран на хранење, кога Германците беа во можност да си го присвојат стомакот на просперитет во ерата на економското чудо по повеќе години тешкотии во повоениот период, одрекувањето како план за диети беше редот на денот. Бројни луѓе одеа на работа со железна дисциплина да ги изгладнуваат вишокот килограми. Но, овие добри намери траеја само ограничено време. Тогаш јо-јо ефектот удри немилосрдно и проблемот започна одново. Концептите за алтернативна диета денес чинат десетина дупки и секој развивач се преправа дека има мастер план со кој граѓаните со масти можат да се ослободат од своите килограми. Уште поважно е да не се изгуби трагата за ова богатство на концепти и да се концентрираме на навистина добрите концепти што можат да бидат од ефикасна помош.
Тој што лечи е во право
Тука, 30-годишниот Бенџамин Олтман успеа да го пробие овој опсег на понуди. Тој развил концепт со ниски хидрати со кој би можел да ја намали сопствената тежина од 120 кг на 90 кг во рок од пет месеци. Покрај тоа, неговиот концепт е толку привлечен со своите вкусни јадења и ограничената количина на ограничувања, што е релативно лесно да се избегне јо-јо ефектот. Како што сугерира името, избегнување на јаглехидрати што е можно повеќе е клуч за успехот.
Но, освен овој основен план, концептот на Бенјамин Олтман со малку јаглени хидрати има уште многу што да понуди. Тоа е софистициран и зрел концепт кој тесно се заснова на науката. Фактот дека концептот работи е докажан од повеќе од 100.000 луѓе кои се приближиле многу близу до својата посакувана тежина благодарение на планот за исхрана на Бенјамин Олтман. Ова резултираше со покани од Олтман до телевизија. Олтман беше во можност да го претстави својот концепт за исхрана на Sat1, RTL и N-TV. Неговата книга веќе се смета за отстранлива Библија во сцената. Па, што стои зад овој концепт?
Зошто јаглехидратите гојат
Прво за општото, а потоа за овој концепт: Во последниве години, јаглехидратите ги надминуваат мастите како макронутриенти, кои се главно одговорни за зголемување на телесната тежина. Јаглехидратите содржат само четири деветти од количината на килокалории како масти. Но, ова е повеќе од измислено за друго место. Прво, јаглехидратите блокираат маснотии во согорувањето на човечкото тело. Метаболизмот е дизајниран на таков начин што прво ги користи јаглехидратите, а дури потоа се концентрира на резервите на маснотии. Ова редовно доведува до таканаречена стапица со шеќер-маснотии, што се состои во фактот дека бројни масти се акумулираат како масни наслаги во организмот, бидејќи метаболизмот е зафатен со количини на јаглени хидрати.
Второ, јаглехидратите со краток ланец предизвикуваат почеток на инсулинската пумпа во човечкото тело. Нивото на шеќер во крвта се зголемува брзо и повторно паѓа со слично брзо темпо по рециклирање. Резултатот е страшна желба за храна. Трето, храната која се состои од многу јаглени хидрати со краток ланец има многу ниско ниво на ситост. Ова може да се види многу добро со помош на инфериорна храна како што се ролни, кобили, вафли, колачи, хамбургери, слатки и јуфки, каде што имаме тенденција да ги лопатиме овие „деликатеси“ во нездрави количини.
Диференцијација помеѓу јаглени хидрати со краток и долг синџир
Јаглехидратите се синџири на молекули на шеќер. Должината на ланецот ја одредува вредноста на јаглехидратите. Како по правило, колку е подолг ланецот, толку помалку опасни се јаглехидратите во однос на губење на тежината, бидејќи јаглехидратите со долг ланец бараат ензимите да се распаѓаат подолг временски период.
Нутриционистите и биолозите ги разликуваат јаглехидратите во моносахариди (едноставни шеќери) како што се глукоза, фруктоза и малтоза и во дисахариди (двојни шеќери) како што се малтоза, лактоза, сахароза, лактоза, лактулоза и многу повеќе. Ако синџирите се дури и подолги, тие се нарекуваат олигосахариди (повеќе шеќери) и од должина од единаесет молекули на шеќер се нарекуваат полисахариди (повеќе шеќери).
Концептот на Бенјамин Олтман со малку хидрати
Нутриционистичкиот концепт на Бенјамин Олтман се заснова на овие наоди и препорачува во голема мера да се избегнуваат јаглени хидрати и особено јаглехидрати со краток ланец со цел да се постигне личната целна тежина. Но, Олтман оди далеку подалеку од тоа во неговиот концепт. Во потрага по идеален концепт, тој влезе во дното на нештата и го најде решението како може да се овозможи на сите да изгубат тежина брзо и ефикасно и да го избегнат ефектот на јо-јо со само малку откажување.
Слабејте додека спиете
Кога килограмите паѓаат во сон, ова звучи како сон за многу луѓе масни масти, бидејќи овој процес ветува исполнување на целите со малку напор. Концептот на Бенјамин Олтман се заснова токму на овој принцип. Кога го развил својот план за исхрана, тој го искористил фактот дека човечкото тело е во „режим на подготвеност“ за време на долги периоди на спиење. Со цел да се одржи во живот во ова време, тој се приближува до достапните ресурси на хранливи материи. Ако телото има малку или никаква врска со искористеноста на јаглехидратите, може да се справи директно со распаѓање на масните резерви, така што килограмите потоа навистина паѓаат за време на спиењето.
Текстура на трите главни оброци
Ова знаење му даде можност на Бенџамин Олтман да развие ефикасен концепт за слабеење, за кој не се потребни луѓе без. Веднаш по станување секој може да јаде што сака, при што Олтман апелира на здравиот разум и предупредува на претерување. Како што се приближува до пладне, упатствата стануваат построги. Ручекот не треба да содржи повеќе од 30 грама јаглени хидрати и 300 грама вкупна тежина.
Со цел да му се даде на телото најдобра можна поддршка при согорување на маснотии за време на спиењето, особено е важно да се намалат јаглехидратите за време на вечерата. Додека се одржува вкупната тежина од 300 грама, процентот на јаглени хидрати не треба да биде повеќе од 10 грама. И тука Олтман апелира на здравиот разум и истакнува дека содржината на маснотии треба да биде и во умерен опсег за време на вечерата. Внесувањето храна треба да биде повеќе или помалку ограничено на трите главни оброка. Ако желбите станат неодоливи, Олтман дозволува консумирање помали закуски како сирење, ореви и чипс од кора помеѓу оброците.
Пијалоците помагаат да изгубите тежина
Што се однесува до пијалоците, Олтман препорачува да пиете 2 - 3 литри вода на ден, бидејќи човечкото тело согорува 100 килокалории на литар вода. Кафето и црниот чај се друга помош за губење на тежината бидејќи овие пијалоци помагаат да се надминат желбите за храна и помагаат да се чувствувате сити.
Повеќе помош при слабеење
Во својата книга „Слабеење без глад“, Бенџамин Олтман дава дополнителни совети и совети за слабеење, на пример, како секој може да го надмине страшната желба за храна на најдобар можен начин. Повеќе од 100 презентирани јадења се расчленети на појадок, ручек и вечерен оброк и се намерно избрани на таков начин што се произведува импресивно искуство со вкус и покрај или скоро заради намалувањето на јаглехидратите. Значи, никогаш не било полесно да се намали телесната тежина.
Понатамошната содржина на неговата книга е презентација и објаснување на неговиот концепт, презентација на планот за исхрана со користење на шема и доживотен пристап до премиум групата на Фејсбук, во која секој клиент има шанса да остане во постојан контакт со Бенџамин Олтман и неговите нутриционисти . Ова може да помогне, на пример, да се справат со акутни кризни ситуации и, со охрабрување на експертите, да се вратат на вистинскиот пат.