Проф. Д-р Тудор Елиаде Сиулеану: за диети и исхрана кај рак
Урамнотежената исхрана игра важна улога во одржувањето на здравјето, а на човечкото тело му се потребни хранливи материи од сите групи на храна за да функционира правилно на долг рок. И ексцесите и големите ограничувања можат да бидат штетни. Покрај тоа, ефективноста на одредени видови диети и стилови на јадење не е докажана со длабински студии. Сè уште има многу предрасуди и лажни надежи за способноста на некои видови храна да се борат, па дури и да помогнат во лекувањето на ракот. Проф. Д-р Тудор Елиаде Сиулеану, познат онколог во медицинскиот тим на болницата Онко Кард, го објаснува правилниот став што треба да го прифатиме во врска со исхраната.
Која е улогата на исхраната кај ракот?
Како всушност му штети, што откривте од искуството?
Како влијае врз нас монотонијата на храната?
Проф. Д-р Тудор Елиаде Сиулеану: Може да бидете монотони во вашата диета и да правите грешки. Може да јадете храна што има натрупана материја со ризик од хемиска канцерогенеза или е подготвена на начин што ја оштетува ДНК во моделот на хемиска карциногенеза. Значи, ни треба разновидна, урамнотежена исхрана, без да избегнуваме нешто особено.