Производот што го претставија Романците на натпреварот за иновации во храната во Европа
Романија ќе биде претставена на најважниот натпревар за иновации во храната во Европа.
Студенти од Факултетот за наука и инженерство на храна во Галачи ќе учествуваат во натпреварот со протеински бисквити и растителна паста што може да се шири.
Со оваа подготовка измислена од нив, тие ја освоија националната етапа и се надеваат дека ќе постигнат добар резултат во странство.
Новинар: „Дали е тоа вкусен производ?
студент: "Многу. Многу вкусно"
Производот е создаден од студенти во лабораториите на Факултетот за наука и инженерство на храна во Галачи. Младите работеа повеќе од два месеци, така што, на крајот, се појави растителна паста што може да се рашири, која се собира со бисквити од брашно од интегрално пченично брашно, со додавање на прашок од протеини од коноп.
Прочитајте исто така
Даниела Истрати, раководител на трудови, Факултет за наука и инженерство на храна: "Ужина што сакаме да ја консумираат помеѓу оброците од сите потрошувачи, особено од потрошувачите кои имаат многу зафатен распоред. Тие можат да ја носат со себе во секое време".
Мини кора од коноп, како што беше именувано, е богата со протеини и растителни влакна. Покрај тоа, содржи и печени бугарски пиперки и моркови.
Евгенија Прикоп, раководител на работи, Факултет за наука и инженерство на храна: "Ги содржи скоро сите есенцијални аминокиселини, носи внес на омега 3 и омега 6. Покрај ова, тој носи и многу голем внес на минерали, железо, фосфор, магнезиум, манган. Донесува калориски внес од 500 килокалории, што претставува 25% од дневната потреба, пресметано на диета од 2000 килокалории “.
Цената на таквиот пакет, пресметана од студентите, изнесува околу пет леи.
Со овој производ, тимот од Галачи ќе ја претставува Романија, во октомври, во Келн, на европската фаза од најважниот натпревар за иновации во храна.
Д-р Камелија Визиреану, декан, Факултет за наука и инженерство на храна: „Се надевавме дека ќе добиеме награда на подиумот и, зошто да не, дури и на големата награда. И уште еднаш да потврдиме дека потенцијалот на младите луѓе во Романија да создадат здрава храна е многу голем“.
Минатата година, тим од факултетот од Галачи ја освои главната награда на натпреварот за сладолед Вупи. Производот се патентира и неколку наши претприемачи се интересираа како да ги модифицираат своите производни линии со цел да го пласираат на пазарот.
На Вести на Инстаграм ПроТВ најдете слики од моментот во светот!
Претплатете се бесплатно на билтенот Pro TV News на WhatsApp. Добивајте ги најважните вести на вашиот телефон секој ден!