Проклетство и благослови - хибридни семиња - светови на храна - рецепти за готвење кујнски совети диета здрава исхрана
Тие се натрупани во редови, снажни и со привлечни бои: еден домат е ист како и другиот, морковите се редат во униформа ред и овошјето повеќе не се разликува едни од други. Вака изгледаат обичните полици со овошје и зеленчук деновиве. Тие се резултат на хибридните семиња. Но, што всушност се хибридни семиња?
Како се прават хибридни семиња?
Хибридите се растенија во кои две родителски линии се размножуваат со генерации. Тоа го прави така што ги принудува да се само-оплодуваат одново и одново. Најдобрите својства на матичните линии можат да бидат разработени во текот на неколку генерации, додека непожелните својства се на задното место.
Хибридното семе се создава со преминување на двете родителски линии одгледани до совршенство. Ова го остава хибридното растение само со најдобри својства. Ова може да вклучува вкус и состојки, принос, облик на овошје и големина на овошје, на пример. Како резултат на хибридното семе се вика семе F1, каде што F1 се залага за прва генерација на крст (генерација на прва гранка или потомство). Оваа ознака го надополнува соодветното име на сорта.
Кои се придобивките од хибридните семиња?
Хибридните семиња имаат две лица. Се чини дека првично има јасни предности за земјоделците: Хибридните семиња ги комбинираат сите добри карактеристики од матичните линии. Овошјето и зеленчукот одгледувани од него имаат постојано исти карактеристики како и постојано добриот изглед и форма и боја. Понатаму, приносите на хибридните растенија се значително поголеми од оние на нехибридите. Земјоделецот на тој начин е уверен во добра жетва и плодовите се лесни за пласман благодарение на атрактивниот изглед. Хибридните растенија се исто така помалку склони кон болести или штетници.
Но, лошата страна на хибридните семиња брзо станува јасна. Хибридните растенија се, така да се каже, растенија со една употреба: елаборативно одгледуваните својства веќе се изгубени во втората генерација. Хибридните семиња не се погодни за размножување. Земјоделците се принудени да ги купуваат скапите семиња секоја година. Критичарите овде предупредуваат на монополската позиција на некои земјоделски корпорации, што брзо ги тера земјоделците во зависност. Особено Монсанто, Сингента и Дупонт доминираат на пазарот на семе и на тој начин ја ограничуваат независноста на малите сопственици. Разновидноста на земјоделски култури страда и од овој аспект на таканаречената „Зелена револуција“, која веќе се случи во многу делови на светот и чии вистински последици по животната средина сè уште не можат да се предвидат.
На границата со генетски инженеринг - хибридни семиња CMS
Строго кажано, процесот на добивање хибридни семиња сè уште не е генетски инженеринг. Таканаречените хибридни семиња CMS веќе се контроверзни. Во согласност со своите упатства, Здружението Деметра ја забрани оваа постапка уште во 2005 година.
CMS се залага за цитоплазматска машка стерилност. Кога се одгледуваат хибридни семиња, на двете родителски линии веќе не им е дозволено да се оплодуваат во последниот чекор. Мора да се осигура дека сортата хомозиготни татко влегува само во сортата хомозиготна мајка. Бидејќи овој процес одзема многу време, големите компании за размножување во лабораторија бараа начин за стерилизација на машката сперма. Пронајденото решение нè доведува до границата на генетскиот инженеринг: кај растенија како што се јапонската ротквица и сончогледот, машката стерилност е природно својство. Клетките со само ова својство сега се префрлаат во други растенија во лабораторијата и се спојуваат со нивните клетки. Така што се стерилизира, растението е генетски модифицирано со клеточна фузија.
Не е потребно обележување на хибриди на ЦМС
Означувањето на хибридите СМС сè уште не е задолжително. Земјоделците не можат да утврдат дали нивните семиња биле подложени на оваа постапка за време на процесот на размножување. Информации за ова може да се најдат на веб-страницата www.organicXseeds.com, на која се наведени органски и без ГМО семиња.
Ако не сакате да работите со хибридни семиња во вашиот кревет, треба да обрнете внимание на несеменските сорти: Ова може да резултира со помалку продуктивна жетва, но семето од собраните плодови може да се посее повторно во следната година.