Пропржен зеленчук со ориз · Диететски рецепт

Растителен ориз

диететски

Квантитет: две порции
kcal/лице: 230 kcal
Време на подготовка: 30 минути мин
Вид на рецепт: Пропржете
Состојки и количини:
175 гр ориз
½ голем кромид
½ чешне лук
1 голема тиквичка
1 ½ пиперки
1 голем домат
1 ½ лажица маслиново масло
50 гр павлака
Сол, бибер, црвен пипер во прав
босилек

Подготовка:
Прво, оризот треба да се готви 15 минути. Дивиот ориз е особено погоден овде, бидејќи е уште поздрав и има помалку калории од конвенционалниот ориз.

Додека се готви оризот, различниот зеленчук мора да се измие и да се исече на парчиња со големина на залак.

Потоа маслиновото масло се загрева во тава. Прво, кромидот, лукот и пиперката треба да се пржат во него, бидејќи овој зеленчук трае најдолго да се готви. Потоа, дојдете тиквички. На крај, ставете ги парчињата домати во тавата. Откако зеленчукот ќе се испржи околу пет минути, преклопете ја павлаката и зачинете ја тавата со зеленчук.

Сега тавата со зеленчук и оризот може да се редат. Особено е убаво кога зеленчукот се става на врвот на оризот. Конечно, садот може да биде украсен со неколку свежи листови од босилек.