Просо серо срце

Просо - златното парче меѓу житарките

Зошто просото е толку здраво?

Просото формира база, а не формира киселина и со тоа обезбедува помалку формирање на слуз во организмот. Кашата од просо особено се препорачува за време на студената сезона во есен и зима и со тоа поддржува брзо закрепнување. Просото содржи голем број на вредни состојки за организмот: Хранливите материи вклучуваат железо, калциум, магнезиум, витамини од групата Б и Е и провитамин А. Конзумирањето храна што содржи железо спречува исцрпеност, главоболки и општ замор. Ironелезото е исто така важно за формирање на крв и снабдување со кислород во телото. Околу 100 гр просо содржат 7 мг железо, што е дури и повеќе отколку во овесот. Силика и флуор содржани во просо ги зајакнуваат влакната и коските и обезбедуваат здрава и сјајна кожа. Просото е богато и со силикон, што е добро и за кожата, косата и ноктите. Го затегнува сврзното ткиво и спречува сува и испукана кожа. Значи, просото се смета за вистински еликсир на убавината. Просото може да заштити и од дијабетес и дебелина. Малите жолти зрна отекуваат и го исполнуваат стомакот. Се апсорбираат помалку калории, а флуктуациите на шеќерот во крвта се сведени на минимум.