Протеинот од зеленчук ги намалува нивоата на холестерол - WirEssenGesund
Канадско истражување откри докази дека заменувањето на животински протеини со растителни протеини може да има позитивно влијание врз нивото на холестерол.
Д-р Sон Сивенпипер од болницата Сент Мајкл во Торонто и неговиот тим истражувачи откриле, преку прегледи и мета-анализи на 112 студии, докази дека три клучни холестеролни маркери се намалени за околу пет проценти кога испитаниците разменија една или две порции животински протеини со растителни протеини на ден.
Класични извори на животински протеини се месо, риба, колбаси или сирење. Извори на растителни протеини се главно соја, ореви и мешунки. Оревите, бадемите и индиските ореви се особено ефикасни во намалувањето на нивото на ЛДЛ холестерол.
Нивото на ЛДЛ (ниска густина на липопротеин) холестерол е еден од трите главни холестеролни маркери кои беа во фокусот на истрагите. Исто така, биле испитани и вкупниот холестерол без ХДЛ и аполипопротеин Б.
Колку протеини треба да јадат спортистите?
Студија: Предностите на растителниот протеин за нашето здравје
Премногу високата вредност на ЛДЛ холестерол промовира масни наслаги во артериите и ризик од срцев удар, мозочен удар и болести на периферните крвни садови. Намалувањето на нивото на холестерол е целосен удар против многу типични болести на цивилизацијата. Во претходните студии, позитивен ефект беше пронајден и во превенција од дијабетес тип 2.
Премногу малку растителен протеин се консумира, особено во северноамериканската диета. За среќа, Германија е пионер во веганската исхрана. Растителните протеини не се ништо страшно за ова. Но, тоа не значи дека ниту тука нема простор за подобрување во однос на здравата исхрана.
Корисните ефекти на растителниот протеин се претпоставува дека може да се зголемат со комбинирање на нив со друга храна што го намалува холестеролот. Овие вклучуваат, на пример, растворливи влакна што се наоѓаат во лушпи од овес, јачмен или псилиум.
П.С: Дали сакате лесно да нè читате со вашата омилена апликација? Погледнете тука.:)