Протеински леб Алтернативата со малку јаглени хидрати во чекот

Ако не сакате да пропуштите вкусен сендвич навечер и покрај диетата со малку хидрати, протеинскиот леб е очигледно идеално решение. Но: Дали навистина можете да изгубите тежина со протеински леб?

Слабејте со протеински леб?

Популарен метод за губење на тежината е диетата со малку хидрати. Се трошат што е можно помалку јаглехидрати. Треба да се избегнува храна богата со јаглени хидрати, особено навечер. Но, тоа исто така значи: класичната вечера за жал мора да помине без леб, бидејќи конвенционалниот сендвич направен од класично брашно за жал е полн со сахариди (јаглехидрати).

Како што сугерира името, протеинскиот леб, од друга страна, треба да има особено висока содржина на протеини. Се состои на пример од пченица, соја и лупин протеини. Единствениот проблем: Иако содржи повеќе протеини отколку конвенционалниот леб, тој има многу повеќе калории.

Јаглехидрати без храна: како да јадете ниско ниво на јаглехидрати

Колку е здрав протеинскиот леб?

Со цел да се намали содржината на јаглени хидрати и сепак да се создаде конзистентност слична на леб, во протеинскиот леб се додаваат маслодајни семе, што пак влијае на содржината на маснотии. Ова е особено видливо од информациите за калориите. На пример, 100 грама протеински леб содржи 248 калории, интегрален леб 200 калории, па дури и тост само 290 калории.

Зголемената потрошувачка на протеини се вели дека го стимулира согорувањето на мастите и го промовира градењето на мускулите. Добро и добро. Меѓутоа, при слабеење, секогаш зависи од рамнотежата на калориите - и ова често е дури и повисоко кај претпоставените производители на фитнес поради повеќе маснотии и шеќер отколку кај стандардните колеги. Единственото нешто што помага тука е да ги разгледаме информациите за хранливите материи или дури и да посегнеме по природно чисти извори на протеини, како што се јогурт или кварк. За разлика од индустриски додадени протеини, нивните протеини исто така можат подобро да се апсорбираат од телото.

Јаглехидратите активираат депресија?

Протеински леб за лица со нетолеранција на глутен

Многумина веруваат дека протеинскиот леб не содржи житни протеини, наречени глутен, кои многумина ги поврзуваат со дигестивни проблеми. Грешка. Со цел да се зголеми содржината на протеини во лебот, се додава многу глутен. Покрај тоа, лебот содржи помалку јаглехидрати, но повеќе калории поради неговата содржина на маснотии.

Рецепт за протеински леб

Ако сепак сакате да го пробате протеинскиот леб, не мора да го купувате во пекара или супермаркет, туку едноставно можете сами да ја испечете протеинската бомба. Со следниот рецепт дефинитивно ќе биде навистина вкусно!

За приближно 28 парчиња протеински леб:

• 100 гр мелени бадеми
• 100 гр мелено ленено семе
• 4 лажици пченични трици
• 2 лажици брашно од интегрално брашно
• прашок за пециво
• сол
• кварк со ниски маснотии
• протеини
• Семки од тиква
• Семки од сончоглед

Подготовка: 1 пакет. Измешајте го прашокот за пециво и 1 лажичка сол. Додадете 300 гр кварк со малку маснотии и 8 белки (големина М) и месете. Изматете калап за леб (10 х 30 см) со вода и посипете со 1-2 лажици пченични трици. Поставете го дното на тавата со хартија за печење. Истурете го тестото во калапот, посипете со 2 лажици секоја од семки од тиква и сончоглед. Печете во топла рерна на 175 ° C (вентилаторска рерна: 150 ° C) околу 50 минути.

---