Првите чекори во ортомолекуларната исхрана - Нутриблог
26 мај Првите чекори во ортомолекуларната исхрана
Оваа недела имав можност (и среќа) да се сретнам со г-дин Серсет. Д-р Хорасиу Албу за време на курс за ортомолекуларни нутриционистички интервенции. Тој е претседател на романското друштво за ортомолекуларна медицина.
Восхитувачка иницијатива од УМФ Клуж-Напока, да ни даде шанса да дознаеме повеќе за оваа возбудлива и релативно нова тема, а ние, магистрантите, бевме повеќе од среќни.
Тој ме освои и планирам да учам на оваа тема и да ги споделам со вас интересните работи.
Но, во првото што е Ортомолекуларна исхрана и што повлекува?
Се чини дека терминот „ортомолекуларен“ првпат беше воведен во 1968 година на Универзитетот во Стенфорд од страна на проф. Д-р Линус Полинг, двоен нобеловец.
Тој тврди дека на секоја клетка во нашето тело му е потребна одредена концентрација на хранливи материи. И само со обезбедување на концентрација што е можно поблиску до оптималната, нашето тело може да функционира правилно и е во состојба да се одбрани од штетните фактори на животната средина.
Нерамнотежата, премногу мала или премногу одреден витамин или есенцијален минерал, предизвикува функционално нарушување во внатрешноста на клетката. Предметната клетка ќе започне да функционира хаотично и ако проблемот не се санира, може да се појави специфична болест, во зависност од недостаток на хранлива материја. Најчестите состојби предизвикани од нерамнотежа на хранливите материи се: дијабетес, метаболички синдром, автоимуни заболувања, остеоартикуларни заболувања и карциноми.
Ортомолекуларната исхрана не е комплементарна медицина. Тој е дел од традиционалната медицина, заснован на научни докази. Разликата е во тоа што тие се обидуваат да и пристапат на болеста во однос на исхраната и начинот на живот и помалку да се потпираат на лекови, кои често имаат зголемена токсичност. Постојат некои услови, кои ги наведовме погоре, кои честопати можат да бидат избалансирани со правилна исхрана и промена на животниот стил.
Не знам што мислите, но ми се чини дека совршено одговара на моите верувања. Да не сфатиме погрешно, ние не ги елиминираме целосно лековите. Но, ги ставаме на 2-то место и ги користиме само кога се навистина потребни. И, на прво место ги ставаме храната и секојдневниот начин на живот. Овие 2 компоненти се оние кои влијаат најмногу на нашето здравје.
Се разбира, не можеме да се ослободиме од генетскиот багаж. Но, со правилна исхрана и здрав начин на живот, можеме да спречиме или барем да одложиме многу болести на кои сме генетски предиспонирани.