Пржен пилешки црн дроб

1.Повлечете ги џигерите низ ладна вода, а потоа исушете ги во кујнска хартија. Исечете го кромидот на парчиња.

пржен

2.Загрејте го маслото во тава, додајте го путерот и, кога ќе се стопи, додајте ги џигерите и пржете додека не поруменат. Црниот дроб секогаш треба да се пржи нежно.

3.Сега турнете ги сите парчиња кромид под џигерите и продолжете со пржење додека кромидот не добие апетитно златно-кафеава боја. Месото ќе заврши со готвење над кромидот.

4-ти.Тргнете го садот од оган, само сега бибер и посолете го садот, зачинете малку со неколку капки Меги, измешајте добро и послужете.

5.Liverиверот од живина оди добро со пире. Исто така, сакаме да ги јадеме на вечера или млако над зелена салата.

6-ти.Уште еден збор за видот на црниот дроб: Пилешкиот црн дроб е и има вкус малку понежен и поблаг од посилниот џигер од мисирка - но тоа е веројатно и прашање на вкус.