Пржен треска со зеленчук Wunderweib

Вкусно морско суштество што го прави секој оброк празник - пробајте.

Состојки (1 порција) 1 филе од треска (околу 150 гр.) 1 лажичка брашно 3 лажички маслиново масло 1 мала кромида 1 парче целер 1 мала тиква 1 гранче рузмарин, мајчина душица и жалфија Сол и бибер 100 гр сецкани домати

Подготовка Измијте го треска и исушете го.

пржен

Накратко превртете го во брашно и пржете во 1 лажичка маслиново масло 2 минути од секоја страна. Исцедете го на кујнска хартија. Кора од кора и коцки. Измијте го, исчистете го и исечкајте го целерот и тиквичката. Загрејте го преостанатото маслиново масло во тава и додајте го shallot, потоа целерот, тиквичките, рузмаринот, мајчината душица и жалфијата и доматите и оставете да се згуснат околу 10 минути. Потоа ставете ја рибата и варете ја нежно на тивок оган. Прочитајте на КОСМОПОЛИТАН на Интернет: Каков вид на храна сте? Прочитајте повеќе: 10 работи што треба да ги знаете за замрзната риба Сите рецепти за ДИЕТА диета на прв поглед Сите рецепти за ручек на прв поглед