Пржена овесна каша

Создадено од Луција

Ажурирано: 13 мај 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За пржената овесна каша

100 гр интегрални снегулки од овес, груб - натопете во вода 3 минути, истурете преку сито и исцедете
200 гр тиквички - исечете ги на коцки од 1 см
120 гр моркови - кора, се сече на третини по должина и се сече на ленти од 3 см
50 гр шеќер грашок - измијте го и исечете го на половина дијагонално
50 гр кашу ореви - тост во тава без маснотии
40 гр суво грозје - измијте преку сито и исцедете го
2 млад кромид - исечете го зелениот и белиот дел одделно во ситни прстени

Други состојки и зачини

50 мл вода
3 лажици масло од кикирики, отпорно на топлина
1 лажица масло од сусам, препечено
2 лажици тамари (соја сос)
2 лисја од липа од кафир - отстранете ги стеблата; ситно исецкајте ги лисјата
½ црвена чили пиперка - измијте и исечете ги на ситни прстени со семето
1 лажичка рендан ѓумбир
½ лажиче семе од црн синап
½ лажиче куркума во прав
½ лажичка гарам масала
2 лажици сецкан коријандер
Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

Време на подготовка приближно 10 минути
Време на готвење/печење приближно 15 минути
Време на цртање/одмор прибл.

За пржените снегулки од овес, загрејте 3 лажици масло од кикирики во тава и испржете ги морковите со овесните снегулки и белите прстени од кромид околу 3 минути.

Потоа додадете семе од синап и ѓумбир и пржете додека семето на синап не почне да пука. Потоа додадете тиквички и грашок од шеќер во тавата и пржете 2 минути.

Намалете го огнот, додајте чили, куркума, гарама масала и суво грозје, деглазирајте со тамари и вода и оставете кратко да испари.

Потоа преклопете ги сецканите листови од вар и зелениот зеленчук и пролејте со масло од сусам. На крај додадете ги оревите кашу и зачинете со сол и црн пипер.

Послужете ги пржените снегулки од овес со зеленчук и посипете ги со коријандер.

Нутриционистички вредности по порција

Калории: 642 kcal
Јаглехидрати: 65 гр
Протеин: 16 гр
Маснотии: 33 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука