Пржени компири со пржени јајца и зеленчук Вегетаријански ручек
7 527 Kcal | 37гр протеин | 52гр јаглени хидрати | 20g маснотии
За да одите со вегетаријанската недела, има пржени компири со мелени јајца и зеленчук. Брз и некомплициран ручек, заедно со едноставни основни состојки и зачини што сигурно ќе ги имате дома. Јадењето има топол, но и ладен вкус и обезбедува одлични хранливи вредности со фантастичен вкус.
Кога бев студент, тоа беше вистински „спасител на животот“ што ме спаси многу денови и сигурно ќе ви донесе неколку пријатни моменти од сега па натаму, а тој е лесен за вашиот паричник. Кој зеленчук ќе го користите и дали ќе додадете шунка со малку маснотии на коцки или некои филети, зависи од вас.
Со оваа основа можете да оставите вашата фантазија и желби да дивеат и да испуштат пареа како што сакате.
Се надевам дека уживате во рецептот и со нетрпение ги очекувате вашите повратни информации.
Со почит од IQs Kitchen
Дали секогаш барате здрави алтернативи, брзи, лесни и вкусни за подготовка? Во моите книги за готвење ќе најдете многу голем избор на рецепти кои не се погодни само за фитнес спортисти, туку и за секој што сака да направи нешто добро за своето здравје и да ги постигне своите фигурни цели. Нека бидете изненадени колку добро здраво може да вкуси. Willе ти докажам!
состојки
- 250 гр компири (восочен, неварен)
- 2 јајца
- 3 белки или 120мл
- 1 лажичка маслиново масло
- 1/2 бугарска пиперка
- 1 млад кромид
- 2 печурки
- 1/2 кромид
- Солена пиперка
- Слатка папрака во прав
- Лук во прав
- Свеж магдонос
подготовка
- Сварениот компир исечете го на парчиња со иста дебелина. Не е премногу слаб за да се распаднат.
- Зеленчукот ситно исецкајте го на коцки, изматете ги јајцата (зачинете со сол, бибер и црвен пипер) и исечкајте го магдоносот.
- Прво испржете ги коцките кромид на малку масло додека не бидат про transирни и потоа додадете компири.
- Веднаш штом компирот ќе добие малку боја однадвор, додадете зеленчук и намалете ја температурата малку.
- Зачинете со сол, бибер, црвен пипер во прав и лук во прав и постојано вртете.
- Притиснете ја целата смеса на едната страна и додадете ги изматените јајца во тавата. Оставете го да се стегне, а потоа искинете го со шпатула и измешајте го со пржениот компир.
- Рафинирајте со сецкан магдонос и сервирајте.
СОВЕТ: Ако немате добра тава, треба да користите малку повеќе масло за да спречите компири да се лепат. Ако имате само помала тава, прво треба да испржете компири на масло, да ги оставите на чинија, а потоа да го испржат зеленчукот пред да ставите сè назад во тавата.