Пржено филе од пангасиус на анасон и портокалов кревет Panista Blog
Типично за денешниот Велики петок денес има одлично, лесно јадење со риба. Традиционално, на Велики петок не се јадеше месо, бидејќи тоа е ден на пост и воздржаност во смисла на христијанството. Сепак, рибата беше прифатен исклучок, поради што рибните јадења сè уште често се готват токму на овој ден. Оваа година падна мојот избор Пржено филе од пангасиус на анасон и портокалов кревет. Само топло можам да им препорачам на оние што сакаат да се откажат од риба, во секој случај, да ја пробаат салата од анасон и портокал.
Рибата во овој случај е филе пангасиус. Ако азиската риба не е доволно традиционална за вас, секако можете да ја замените со некоја регионална риба во секое време. Анасон и портокалово легло ја надополнуваат рибата со овошна, слатка нота и ја прикажуваат сосема новата страна на често разбраната анасон. Важно е да го натопите анасон во преливот за салата што е можно подолго, по можност во текот на ноќта или неколку часа, така што различните вкусови можат добро да се мешаат и да се вклопуваат сами по себе. Рецептот може да се сервира самостојно како почетник или во комбинација со малку багета или компири како главно јадење.
Оние кои сакаат да јадат мешавина од слатко и солено, ќе ја сакаат оваа одлична комбинација. Со прекрасен овошен вкус ќе можете да се расположите за велигденските празници и лесно да ги шармирате гостите. И бидејќи веројатно нема да имате толку многу гости оваа година, можете да готвите нешто повообичаено за себе. „Пржено филе од пангасиус на анасон и портокалово легло“ звучи фенси - како совршено да се радува на тоа 🙂
Без разлика дали го празнувате овој празник во религиозна смисла или не, се надевам дека ќе пронајдете нешто од оваа свежа идеја и ќе готвите вкусно мени.