Пудинг од овесна каша со овошје Јадење со вкус
Боже, колку многу го сакам овој рецепт пудинг од овесна каша со овошје! Мислам дека никој друг не ги илустрира подобро спецификите на блогот: едноставен рецепт, но не сосема тривијални, природни состојки и достапни за секого, прекрасни вкусови и бои!
Мојот пудинг од овесна каша е како виножито. Тоа е фино, кадифено, вкусно и многу хранливо. Многу е напишано за квалитетите на овесот и зошто е добро да ги воведуваме дури и во храна за бебиња, од страна на повеќе познавања од мене. Особено го сакам за појадок, со ладно млеко, јогурт или варено млеко додека не стане каша, а потоа украсена со ореви, овошје и мед, задоволство!
Овој пат сакав пост десерт, сакав да биде вкусен и да изгледа добро. Ако има дефект во овој овес, тогаш тоа е дека со вриење не добива многу пријатна боја. Затоа, помислив да заштедам изглед мешајќи пудинг од овесна каша со овошни пире од различни бои. Ефектот е спектакуларен, како што мислам дека сликите покажуваат. Овој пудинг би бил совршен десерт на божиќна забава. Никој не би одбил таква весела закуска! Но, дури и возрасните не бегаат од такво чудо, ќе видите! 🙂
Подготовка на пудинг од овесна каша со овошје
Го искористив овој пудинг за да завршам повеќе работа G21 совршена виталност за смути, мојот нов блендер за кујнски помагала, кој лежерно ви го кажав за рецептот за дехидриран сок од праска и боровинка. Не дека тој седеше во мирување, дека работеше, заради него, доста често, но јас навистина сакав да видам дали тој може да ја претвори мојата овесна каша во фина брашно од пудинг. Ниту овој пат не ме разочара! 🙂
Не ми требаше голема количина овесна каша, туку само 100 гр колку што користев за денешниот пудинг. Се плашев дека малото количество ќе го расфрли на wallsидовите на садот и нема да го меле премногу добро. Но, тоа не се случи, совршено и хомогено се заземји, како што би рекле „овес“! Добив фино брашно како свила, толку фино што успеав да го просеам низ цедалка за чај
Јас го варев млекото, додадов овесна каша на дожд и оставив да врие околу 15 минути на тивок оган, доволно долго за овесот да се издува и да достигне конзистенција на пудинг. Додека пудингот се ладеше, јас се грижев за овошното пире.
Користев 3 овошја, значи 3 различни бои: манго, замрзнати малини и замрзнати боровинки. Ги поминав еден по еден за да не ги мешам боите, секако користејќи го и на G21. Поради многу голема брзина на овој мешалка (патем, ти реков дека има 32 000 ротации во минута?), ги помина замрзнатите плодови без да ги загрее и без да ги стопи, едноставно ги искрши. Сега сфатив како да ги направам оние „меки“ сорбети во кои коцки мраз воопшто не се познати! Ако сладоледот секогаш излегуваше совршен благодарение на машината за сладолед, јас никогаш не бев задоволен од сорбетите, затоа не можете да ги најдете ни на блогот. Но, сега едвај чекам да дојде летото и да пробам повеќе вакви рецепти.
Тоа е околу целата работа на овој рецепт. Следно само го измешав овошното пире со пудинг од овес и ги ставив во чаши во наизменични слоеви. Не ви треба многу умешност, овој десерт сепак ќе изгледа одлично.
Секако дека можете да користите и купена овесна каша, можеби веќе ја имате. Не го користам многу, наместо тоа, секогаш имам овесна каша во куќата, па повеќе се насмевнував на идејата да го направам брашното на лице место, колку што ми треба, наместо да купам голема торба, која потоа лежи во плакарот којзнае колку време.
Исто така, би се обидел да го направам овој пудинг со јагоди, банани и киви, или кајсии, капини и праски. Кои други вкусни идеи имате? За сега, оставам под количините што ги користев за да ве водам за бројот на порции.