Пулсот на медицината - Компирот како граната

Како што често се случува во овој крив свет, и она што е добро, исто така е опасно. Гром и громобрански лек против помфрит, кој го претпочитаат многу луѓе.

Како што често се случува во овој крив свет, и она што е добро, исто така е опасно. Гром и громобрански лек против помфрит, кој го претпочитаат многу луѓе. Проф. Д-р Георге Менкинкопски, генерален директор на Институтот за истражување на храна, вели дека компирот не треба да се занемари, но најдобро е да се јаде варен во лушпа, форма во која тие носат само 80-90 ккал проценти грама Кога компирот се пржи на масло, тој е критикуван од повеќе причини. Со пржење во масло скока до 400-500 kcal на грам, а распаѓањето на маслото со пржење доведува до опасни акролеини прогласени за канцерогени. Ние не правиме голема врева дури и ако подготвиме компири во форма на пире, бидејќи во пирето мора да се додадат путер и маргарин, така што внесот на калории е 200-300 калории на грам. Заклучок: секое масло ставено во тава и пржено боли, особено обичното сончогледово масло. Подобро е да се користи маслиново масло или палмино масло со високи температури на вриење. Или е добро што маслото е задушено со вода под капакот.

---