Пушено рибино дуо со пире од грашок и зачинет желе - Бондуел

Тоа е мешавина од зеленчук варен за да одговара на вкусот на риба. Адријана Лука

Чекори на подготовка

СОСТОЈКИ

• 1 конзерва (400 гр.) Бондуел сладок грашок зелен грашок
• 2 големи моркови
• 1/4 чаша сладок кромид
• 1/2 чаша сок од морков
• 1 датотека
• 3 чаши пилешка супа
• Сос табаско
• 1 цвекло
• 1 кесичка желатин
• 2 лажици масло
• 2 лажички екстра девствено маслиново масло
• 2 лажици сончогледово масло
• 25 гр путер

Користени производи од Бондуел

Кромид

Кромидот ги иритира очите и има интензивен вкус. Познат е по своите разноврсни квалитети. Откријте што [. ]

Грашок од сладок грашок

Тоа е сорта слична на обичниот грашок, целосно јадење, заедно со стеблото и [. ]

морков

Растение од семејството целер, култивирано за својот жолто-портокалов корен. Таа е присутна на [. ]

Репка

Растение од семејството Chenopodiaceae, култивирано за неговите лисја и корен. Таа е присутна на сите [. ]

Вкусен и пополнувачки сос

Интересно и вкусно предјадење.

Во многу земји од Латинска Америка и во Шпанија можете да најдете колачи со исто име, но рецептите се сосема различни.

Емпанадас - големи аргентински пити со говедско месо пржени во сало.

• 1 конзерва (400 гр.) Бондуел сладок грашок зелен грашок
• 2 големи моркови
• 1/4 чаша сладок кромид
• 1/2 чаша сок од морков
• 1 датотека
• 3 чаши пилешка супа
• Сос табаско
• 1 цвекло
• 1 кесичка желатин
• 2 лажици масло
• 2 лажички екстра девствено маслиново масло
• 2 лажици сончогледово масло
• 25 гр путер

Кулис од морков: Во голема тава, загрејте го маслото на тивок оган. Додадете морков, кромид и соте додека зеленчукот не омекне. Додадете пилешка супа и оставете го на оган додека не испари течноста. Ставете ги во блендер и потоа оставете ги да се оладат. Додадете сок од морков. Зачинете со сок од лимон, сол, бибер и сос од Табаско.

Ellyеле од цвекло: Цвеклото може да се пре-вари и би било одлично, бидејќи го скратува времето за подготовка на садот. Ако не, ставете цвекло во рерна и печете. Haveе треба да се остави во рерна 1-2 часа за да се проникне добро. Потоа го вадиме и го сечеме на коцки, сол и ставаме малку масло, го ставаме на чекање. Одделно, хидрирајте го желатинот во 50 ml ладна вода и оставете го да се хидрира, а потоа ставете го над цвеклото и измешајте. Откако ќе го направиме ова пире, ќе го ставиме во форма на помали мафини и ќе го ставиме во фрижидер да се излади.

Пире од зелен грашок: Ублажете малку кромид со масло и путер. Додадете грашок. Кога е подготвено, со блендерот правиме пире.

Пушена риба дуо: Излупете ја рибата лесно, извадете ја кожата и исечете ја на коцки. Подгответе го мајонезот и додадете го на сецканата риба. Зеленчукот од Бондуел се стврднува. Вметнете ги заедно со лажичка сенф. Додадете сол и бибер по вкус. Се става на плочата, на најгенијален можен начин.

Булевар Корнелиу Копосу 6-8, Букурешт 030167

---