Путер од цвекло Вајенстефан

путер

За 4 порции
Време на подготовка приближно 15 минути
Прибл. 750 kJ, 180 kcal по порција. Е 2 g, F 19 g, KH 1 g
Ниво: лесно

состојки

  • 250 гр солен Вајенстефан „Die Streichzarte“
  • 150 гр варено вакуумско цвекло
  • 150 гр сирење фета
  • 3-4 стебленца лимонска мајчина душица
  • сол
  • пипер

подготовка

1. Победете го Вајхенстефан „Die Streichzarte“ солен со размахване на миксер за раце 3 - 4 минути. Исечете го цвеклото на мали коцки. Скршете го фета сирењето на големи парчиња. Измијте ја мајчината душица, истресете ја суво и грубо исечете ги лисјата.

2. Измешајте ја цвеклото, фетата и мајчината душица во путерот и зачинете ги со сол и црн пипер. Истурете путер во тегли што може да се запечатат и ставете го во фрижидер во фрижидер додека не сте подготвени за употреба. Бифтек од Турција има добар вкус со него.

Фото белешка: „Вајенстефан“ од Фуд и Фото, Хамбург