Рачна здравствена кујна за добра исхрана - Феран Адрија - Либрис
Здравствената кујна предлага многу актуелна тема: како да се јаде здраво и, во исто време, да се јаде со задоволство.
Напишано од две личности од областа - познатиот кардиолог Валентин Фустер, награден од најважните меѓународни кардиолошки институции и Феран Адрија, прогласен за најдобар готвач во деценијата 2010 година - и напишан од новинарот Хосеп Корбела, работата не е ограничена на едноставни совети, но претставува на достапен и научно аргументиран начин како да живееме здраво ако се храниме со наука.
Улогата на појадокот во одржување на соодветна тежина, како да се купи, комбинира и чува храна, како да се научат децата да се хранат здраво, диети за превенција од карцином, препораки за стари лица, демистификација на храната што се смета за здрава и преиспитување на другите ценети до неодамна нездрави, практични совети за готвење, неговите рецепти, сите се презентираат природно со реконструкција на оброците во текот на еден ден, во семејство, чии членови се ставаат во илустративни ситуации за добра исхрана.
Од низата книги што ги издаде Издавачката куќа „Коринт“ на оваа тема, напишани од познатиот кардиолог Валентин Фастер, се појави и: Научете да живеете здраво, во соработка со Joseозеп Корбела (2009) и Срце и ум, во соработка со Луис Рохас Маркос и Ема Ревертер (2011 ).
Некои поглавја и подглавја во книгата:
Комплетен појадок.
Митот за идеалниот појадок
Појадокот го храни мозокот.
Богат појадок спречува прекумерна тежина
Спречување на дебелина уште од детството
Ајде да купиме паметно.
Вежба за да научите да изберете
Научете како да читате етикети за исхрана
Во кујната.
Подобро е да се вари или пареа?
Како да се храните здраво во градот.
Водич за опстанок пред искушенијата на менито
Масна храна навечер?
Испораката се врши од залиха од депозит за книги Либрис, во работни денови. Превозот е бесплатен со експресен курир, каде било во Романија, за каква било нарачка од најмалку 90 леи. За какво било барање, јавете се во центарот за повици „Либрис“ од понеделник до петок од 8 до 20 часот.