Радоста на готвењето рецепти за дијабетичари

Јадења избрани за радост на душата

87 предмети пронајдени во „Рецепти за дијабетичари“

6 февруари 2010 година

Штрудла од јаболка - вкусна и диетална

Општи размислувања

рецепти

Штрудл од јаболка - рецептот што го предлагам овде е задоволство од исхраната. Може да го консумираат оние кои вршат терапија со Орниш, луѓе со кардиоваскуларни заболувања, оние со хиперхолестеролемија и лица со дијабетес. Децата и постарите можат да уживаат во овој едноставен и апетитен десерт.

Треба да забележите дека оваа штрудла не користи масти (масло или путер за ширење чаршави), шеќер за засладување, а сепак ќе биде вкусно и здраво.

Во денешно време, луѓето веќе немаат време да подготвуваат листови од штрудла дома, покрај сегашното брашно со сите видови адитиви, честопати нема податливо тесто што може да се шири исклучително тенки листови како штрудлата. Затоа ви предлагам да користите комерцијално достапни листови за пити за оваа штрудла. Недиетантите можат да користат повеќе пчелен мед (околу 2 лажици на 100 ml вода) и мелени ореви. Може да се направи и без ореви.

состојки

  • 1 пакет штрудлови чаршафи
  • 11/2 кг сочни романски јаболка (Домнести, Јонатан, Златни, Идаред јаболка)
  • 1 лажичка цимет во прав
  • рендана кора од лимон
  • 1 кесичка ванилин шеќер или суштина од ванила
  • 2 лажички природен мед
  • 1 чаша вода
  • по избор: 2 лажици мелени ореви
  • 1 белка од јајце

Послужете со свеж овошен сок или нектар.

Оваа штрудла може да се направи и во форма на торта во послужавник. Во овој случај, ставете плех подготвен како погоре, листовите за пита еден по еден, подмачкајте ги со мед од сируп и потоа ставете лист на кој рамномерно се ставаат ренданите јаболка. И ставете лист кој е намастен со четка од сируп од мед, покријте го со чаршав на кој ќе ставите јаболка. На крај покријте го со последниот лист кој е намастен со изматени белки. Печете на ист начин и ладно исечете го на квадрати.

Диетална терапија во соработка со

ПРИРОДЕН ЗДРАВСТВЕН ЦЕНТАР

„Божествена Starвезда“

Медицински ординации

Јаши, ул. Г-рал Бертелот, бр. 10, цел. 0232248604

4 февруари 2010 година

Печурки со сола од соја или кафе

Општи размислувања и диетална терапија

Перјоалеле или ќофтиња како што вели сега, во некои области во земјата има две слични јадења, но составот малку се разликува во однос на количината лук, зелена боја и конзистентноста на тестенините, а нивната форма и дестинација се различни. Сега би сакал да ја разјаснам оваа конфузија. Перјоалеле тие се поголеми по големина, имаат издолжена овална форма од околу 8 см, но сепак срамнети со земја, може да се направат и во форма на лист поширок на едниот крај и подолг на другиот, сервирани со гарнитури како пире од компири, спанаќ, коприва и салата. ќофтиња тие се помали по големина и најчесто имаат сферична или малку срамнети со земја форма.се прават поконзистентно и обично не ставаат компири и моркови во својот состав и ги пржат на многу масло во кое можат да се печат рамномерно. сферични. Потоа подгответе мариниран со сос од домати, мариниран со мајонез и малку кромид или едноставно како предјадење.

Печењето од соја е начин да внесеме растителен протеин од соја во нашата исхрана, но да бидеме пржено јадење не е диетално, но вкусно е од време на време да си дозволиме мал вишок. За оние чија диета не им дозволува да јадат пржена храна, тие ќе го стават составот на печено месо во тава намастена со масло и попрскана со лебници и ќе ја испечат во рерна. Вкусно е и здраво вака печено.

Печење може да се направи и да се пече на скара на шпорет и да се пече од двете страни.

Препорачуваме да го подготвите составот на парјоа од соја. За разлика од текстурата соја, за чија технологија и квалитети на готвење имаме големи сомнежи, сојата може да се набави од продавниците на плафар или органски производи и можеме да бидеме уверени дека не е генетски модифицирана откако ќе ја провериме етикетата. Јадењата од соја имаат неспоредлив вкус од соја со текстура. Сојата се натопува еден ден претходно и се вари околу 2 часа додека зрната не омекнат. Во шпорет под притисок, зрната се готват околу 40 минути. Брашно од соја што се вари со вода може да се користи во согласност со упатствата на пакувањето. Ако е направен од соја со текстура, зовријте ја сојата со ловоров лист, сол и зачини. исцедете ја водата и продолжете како во рецептот со соја.

Луѓето кои вршат терапија за лекување на д-р Орниш за кардиоваскуларни заболувања, дијабетичари, оние кои се дебели и хиперхолестеролемични можат да го испечат составот на парјоа, како што покажавме погоре, ќе користат само белка од јајце.

Луѓето кои постат или целосно го контраиндицирале јајцето, можат да го подготват составот од парџале со додавање на малку повеќе брашно од цело зрно за да го врзат составот.

состојки:

  • 1/2 шолја соја околу 150гр
  • 4 чаши вода
  • 1 ловоров лист
  • 2 парчиња леб натопен во вода
  • 2 средни компири
  • 1 среден морков
  • 2 кромид или еден куп зелен кромид
  • 2-3 чешниња лук
  • Зеленило - 1 куп магдонос и 2 куп зелена копра
  • 2 јајца
  • 4 лажици брашно од цело зрно
  • бисквит
  • Солена пиперка
  • Зачини со вкус: кари, коријандер во прав, босилек, ким, рузмарин

7. Послужете ги парјоалите со пире од компири или спанаќ, ориз и салата од зеленчук или зеленчук.