Ракчиња со ориз и грашок

Колку е едноставно, толку е вкусно. Не само што е брз, туку е добар и топол и ладен. Добро оди како предјадење. Почнавме да јадеме ракчиња доста често на тој начин. Оризот добива неверојатен вкус од сок од ракчиња, путер и лук. Обидете се со ракчиња со ориз и грашок, готвењето трае помалку од 15 минути со вриење на целиот ориз .

Ти треба:

150 грама ориз со зрно (користам басмати)

300 гр ракчиња (готови исчистени)

1 лажица маслиново масло

грст грашок (користев замрзнат)

Како да продолжи:

1. Пред сè, сварете го оризот во солена вода.

2. Ставете путер и маслиново масло во тавата на среден оган. Кога путерот се стопи, додадете лук што го исечете на мали парчиња.

3. На лукот не му треба повеќе од една минута. Значи, кога ќе ги измиете ракчињата, време е да ги додадете во тавата. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Ракчињата се прават доста брзо, сфаќате дека се прават кога ќе станат розови. Истурете грашок и добро се мешајте.

4. Исцедете го оризот и додадете го во тавата. Подготвено е за уживање. Добар апетит!