Растителен протеин Оваа храна обезбедува протеини

Мешунките, како наут, грав и леќа, се одлични извори на растителни протеини.

Не мора да бидат само јајца и месо, бидејќи пулсирањата, зеленчукот и слично, исто така, даваат протеини. Запознајте ги најдобрите извори на растителни протеини.

Кога станува збор за протеини, повеќето луѓе прво мислат на јајца, можеби месо и риба. Не мора да биде само храна од животинско потекло за да се задоволат дневните потреби за протеини. Напротив, бидејќи храната од растително потекло, исто така, содржи протеини и исто така обезбедува вредни хранливи материи како што се влакна. Го имаме најдоброто растителни извори на протеини состави за тебе.

Растителен протеин или протеин од животинско потекло?

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува околу 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина. Но, не е важна само количината, туку и составот на протеините. Бидејќи животинскиот протеин е многу сличен на човечкиот протеин, треба да биде полесно за телото да се користи отколку растителниот протеин. Сепак, ние обично јадеме различни донатори на растителни протеини во текот на денот, како што се житарки од цели зрна, мешунки, ореви, зеленчук и сл., Така што на крајот треба да произлезе слична употребливост. Дури и вегетаријанците и веганите не треба да се грижат за недостаток на протеини или губење на мускулатурата.

Она што ги прави изворите на растителни протеини посебни во споредба со месото, млечните производи и слично се влакната што ги содржат. Овие го поддржуваат варењето и придонесуваат за здравјето на цревата. Има смисла да се покрие дел од дневните потреби за протеини со растителни протеини.

Дали знаевте дека исхраната богата со протеини е вистинска тајна на успехот во слабеењето? Вкусни јадења може да се подготват од најдобрите снабдувачи на протеини, кои не само што го промовираат градењето на мускулите, туку и ги разградуваат масните клетки директно и постигнуваат долгорочно чувство на ситост.

Слика на билтен за диета за жени

Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Најдобри извори на протеини од зеленчук

Дневните потреби за протеини, исто така, можат да бидат покриени со храна од растително потекло. Мешунките како леќа, грав и грашок, интегрален и псевдограин како што се киноа, интегрален ориз или снегулки од овес од интегрален мозок, ореви како бадеми, индиски ореви и ореви или семиња и јадра како семе од сончоглед, ленено семе и чиа семе се особено богати со протеини. Дури и некои зеленчуци содржат протеини, како што се брокула, спанаќ, печурки и кеale.

Овде ќе најдете преглед на најдобрите извори на протеини од зеленчук:

Храна	Протеин на 100 гр
леќи	23.5
Грав од бубрег	22.1
Бел грав	21.3
Наут	19,8
Бадеми	18.4
Ф’стаци	17,6
Индиски ореви	17.5
Ореви	14.4
Бразилски ореви	13.6
овесна каша	12,5
Киноа	12.1
Тестенини од цело зрно	12.1
Лешници	12.0
Соја	11,9
кускус	11.3
Зеле од Брисел	4,5
Кале	4.3
Печурки	4.1
брокула	3.3

Деталите за импулсите се однесуваат на бруто тежината, оние на оревите до оревите без лушпа.

Покрај овие донатори на растителни протеини, постојат и растителни протеински прашоци кои можат да се користат за покривање на дневните потреби за протеини. Овие можат да бидат од особен интерес за веганите кои целосно избегнуваат животински протеини. Протеинските прашоци од растителниот свет вклучуваат протеини од коноп, протеини од ориз и протеини од грашок.

Веганскиот начин на живот станува сè попопуларен. Но, бидете внимателни: многу од она што мислиме дека е веган, всушност не е воопшто! Нашата галерија со слики дава информации:

Не сите сорти се секогаш чисто растително потекло. Многу пекари ја користат аминокиселината Л-цистеин (Е920), која се добива од свински влакна, за особено мазно тесто.

Има уште еден аспект што треба да се разгледа кога станува збор за гевреците. Честопати, пекарите додаваат свинска маст во тестото за да му дадат подобар вкус.

Дали сакате да бидете сигурни? Потоа само испечете го вашиот вегански леб. ">

Леб и печива.

Дали сакате да бидете сигурни? Тогаш само испечете го вашиот вегански леб.

Ако сте веган, едноставно заменете го путерот со маргарин? За жал, не е толку едноставно. Компоненти на млеко или витамини базирани на животни често се додаваат во маргаринот. И тука треба детално да се распрашате со вегански водич - или да внимавате на логото „Веган“ на пакувањето.

Мусли е класичен појадок за вегани? Само во ограничена мерка, бидејќи и тука треба многу внимателно да ја разгледате листата на состојки. Некои сорти содржат, на пример, обезмастено млеко во прав или желатин.

Повеќето од оригиналните италијански видови тестенини се направени само од гриз од тврда пченица и затоа се вегани. Сепак: Постојат и многу варијанти кои не се вегани и се фрлаат подготвени со јајца. Затоа, пред да пристапите до полицата за тестенини, подобро подобро да ги разгледате состојките. ">

Пржени парчиња компир - што не треба да биде веган? Па, всушност, сè зависи од видот на чиповите. Изборот на различни вкусови е огромен овие денови. И да, некои од нив може да содржат состојка од животинско потекло во мешавината на зачини. Ова е сè уште очигледно кај типови како „сланина“ или „сирење“, но има и варијанти во кои животинската состојка може да се идентификува само на мали букви.

Оние со сладок заб сега треба да бидат многу силни: Дури и шеќерот не е секогаш веган. Се препорачува претпазливост при странски сорти на шеќер, особено увезена стока од Америка. Овие сорти можеби биле обезцветени од филтрите за јаглен во коските. ">

Дали ви се допаѓа пиво и/или вино? Веганите тогаш треба да бидат особено внимателни, бидејќи желатин често се користи во процесот на производство за разјаснување на течноста. Во случај на вино, понекогаш се користат протеини од рибен меур. Значи, пред да испиете пијалок, треба да дознаете повеќе за веганските пива и вина на Интернет. Не грижи се: тие постојат! ">

Пиво и вино.

Секој сака овошен сок, но веганите треба да откријат повеќе пред да купат. Како и кај виното и пивото, овошните сокови често се разјаснуваат со желатин - и тоа не мора да биде обележано на пакувањето или шишето! Сепак, можете да пристапите до него без грижи ако пијалокот е експресно обележан како „Веган“ - или ако се информирате однапред од производителот или на Интернет. ">

Овошни сокови.

Секој сака овошен сок, но веганите треба да откријат повеќе пред да купат. Како и кај виното и пивото, овошните сокови често се разјаснуваат со желатин - и тоа не мора да биде обележано на пакувањето или шишето! Сепак, можете да пристапите без грижа ако пијалокот е експресно означен како „Веган“ - или ако однапред проверите кај производителот или на Интернет.

Не е новост за многумина: Дури и слатките намази, џемови и џемови често се згуснуваат со желатин - што не е компатибилно со диета чисто растителна.

Кога ќе направите свој џем, имате целосна контрола врз состојките. Тука ви кажуваме како да го замените желатинот со агар-агар и ко. ">

Кога ќе направите свој џем, имате целосна контрола врз состојките. Тука ви кажуваме како да го замените желатинот со агар-агар и ко.

Говорејќи за овошје и зеленчук: ниту тука не е сè веганско. Банани, на пример - барем ако не се органски. Овие се прскаат со пестицид хитозан, кој се добива од лушпи од ракчиња или инсекти. ">

Смоквите не се вегани - и објаснувањето за ова е прилично комплицирано. Смоквите може да се разликуваат помеѓу женската обична смоква и машката смоква од коза. За да се размножат, потребен е одреден вид оса, од кој мажјакот расте во цветот на машката смоква. Wasенските оси го транспортираат поленот и на тој начин обезбедуваат оплодување - но тие умираат затоа што ги губат крилјата при качување во цветот. ">

Смоквите не се вегани - и објаснувањето за ова е прилично комплицирано. Смоквите може да се разликуваат помеѓу женската обична смоква и машката смоква од коза. За да се размножат, потребен е одреден вид оса, од кој мажјакот расте во цветот на машката смоква. Theенките оса го транспортираат поленот и на тој начин обезбедуваат оплодување - но тие умираат затоа што ги губат крилјата при качување во цветот.

Како што беше објавено само во медиумите во есента 2018 година, авокадото, кое многу го сакаат веганите, (строго кажано) не е веган. Ова се должи на недостојниот третман на пчелите, кои се неопходни за размножување на авокадо. ">

Како што беше објавено само во медиумите во есента 2018 година, авокадото, кое многу го сакаат веганите, (строго кажано) не е веган. Ова се должи на недостоинствениот третман на пчелите, кои се неопходни за размножување на авокадо.

Заклучок: извори на протеини од зеленчук обезбедуваат влакна и даваат разновидност

Протеините се исклучително важни за нашето тело. Но, не само храна од животинско потекло, како месо, риба и слично, се храна богата со протеини. Флората исто така обезбедува одлични извори на протеини! Обрнувајќи внимание на донаторите на растителни протеини во вашата дневна исхрана, вие обезбедувате разновидност и истовремено обезбедувате пошироко снабдување со хранливи материи - вклучително и растителни влакна.

Дали сте заинтересирани за диета од растителна основа? Потоа, разгледајте ги нашите вегански и вегетаријански тематски страници.

Ажурирано: 14.03.2019, 15:00 часот

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.