Рататуј - ниски хидрати

Рататуј е вегетаријанско јадење од зеленчук од Ница - тука имаме ниска варијанта на јаглени хидрати.

рататуј

40 мин. Вкупно време
20 мин време за подготовка
20 мин. Време за готвење

  1. За оваа варијанта на ниски хидрати од рецептот за француски рататуј, прво измијте ги модри патлиџани, извадете го дршката, четвртина по должината и исечете ги на парчиња дебели приближно 1 см.
  2. Излупете го лукот и исецкајте го на ситно. Излупете го кромидот и исечете го на прстени. Измијте ги и исчистете ги пиперките, извадете ги семето и исечете ги на парчиња со големина на залак.
  3. Потоа измијте ги тиквичките, четвртина по должина и исечете ги на парчиња дебели приближно 1 см.
  4. За да ги излупите доматите, исечете ги попречно и прелијте ги со многу топла вода, исплакнете ги со ладна вода, потоа излупете ги и исечете ги на парчиња со големина на залак.
  5. Сега загрејте го маслото во тава и испотрете го кромидот и лукот во неа. Ставете парчиња модри патлиџани, тиквички и бугарска пиперка во тавата и пржете во нив добри 5-6 минути - мешајќи повремено.
  6. Потоа додадете домати и рузмарин и повторно гответе уште 6 минути во тавата.
  7. Пред сервирање, извадете го рузмаринот и зачинете го со сол, бибер и мајчина душица по вкус.

Рататуј има околу 18 g јаглени хидрати по порција.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

хидрати

ТОРАТА ЗА НИСКИ ЈАглехидрати

Уживањето е загарантирано со оваа торта со малку јаглени хидрати. Рецепт кој е прекрасно мек и сочен.

ниски

ЦИЦИНИЈАЗАНИЈА

Овој лазања со тиквички со малку хидрати е извонреден рецепт. Овој специјалитет е секогаш задоволство.

малку јаглени

ЛЕНТИЛ САЛАТ

Леќата порано се сметаше за храна на сиромашните луѓе - денес тие слават кам-бек во кујната - тука е салата со леќа со малку јаглени хидрати.

рататуј

ПИЦА ЗА НИСКИ ЈАглехидрати

Пица може да се пече и без брашно, еве одличен рецепт за пица со ниски хидрати.

јаглени хидрати

ДОСТАВНА ПАСТА ЗА ЈАглехидрати

Тестенини со малку јаглени хидрати направени од брашно од леќа. Одличен рецепт за подготовка и оставата, чајната кујна, така што секогаш имате дома.

рататуј

НИСКА КАЛОРИЈА ЛЕБ

Нискокалоричниот леб е одличен дневен рецепт за протеинска моќ. Јадете брзо по печење или замрзнување.