Разговор на маса со Герхард Бергер - Фалстаф
Фалстаф разговараше со поранешниот возач на Формула 1 за здрава кујна и слатки пороци.
06 декември 2019 година
Треба да бидете најавени за да креирате омилени
Фалстаф: Вас се смета за надарен скијач, кој исто така сака да забрзува на падините. Што е со постојката за пауза?Герхард Бергер: Секако, јас исто така сакам да одам еднаш во некое колиба. Но, бидејќи живеам во непосредна близина на скијачка патека, колибата е всушност непотребна. Обично застанувам дома по еден ден скијање.
И, ако има ски колиба - кое е менито на вашиот 1?
Кога ќе застанам во колиба, претпочитам да јадам Кајзершман.
Можеби имате и омилена кабина?
Ми се допаѓа Рубезал колибата во Елмау на Вајлден Кајзер, секогаш има добра атмосфера.
Колиба Рубезал во Елмау на Вилден Кајзер
Што цените кога јадете?
Треба да биде здраво и не премногу бујно.
Најдобар ресторан на Алпите?
Јас не сум посветен на тоа. Постојат многу добри ресторани во мојот регион во Тирол - од традиционална до гурманска кујна. И така го чувам кога ќе излезам да јадам. Во зависност од пригодата и расположението, избирам рурален паб еднаш и раскошен ресторан друг пат.
Ивеете во Тирол, каде што има и разни фини производи - можете да купите и од земјоделци?
Јас не сум тој што купувам. Мојот партнер го прави тоа, за што сум многу благодарен! Таа се грижи за здрава кујна и често купува специјалитети од регионот.
Без кои деликатеси моравте да одите за време на активното време затоа што моравте да внимавате на вашата тежина? Дозволете си сè денес?
Во моето активно време, воопшто немав проблеми со тежината, можев да јадам она што го сакав и навистина не морав да одам без ништо. За жал, денес е поинаку. Морам да бидам повнимателен да не јадам сè, бидејќи телото веќе не гори толку добро во староста - дури и ако се занимавате со спорт. Покрај тоа, за жал, не можам да ги држам рацете од слатки. Понекогаш навистина морам да се воздржам - што за жал ретко се справувам.
Герхард Бергер
Тиролецот, роден 1959 година, победи на десет трки за време на активната кариера во Формула 1 (1984–1997) и остана на различни позиции во Ф1 светот до 2008 година. Денес тој ја води семејната компанија и дејствува како раководител на германските мајстори за туризам (ДТМ). Бергер живее со својата партнерка и нивните две деца во Сал/Тирол.