Ребра на скара со вкусна маринада

ребра

  • Пристаниште: 8-ми
  • Време: 45 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 785 година
  • КХ: 4 гр
  • Е: 76 гр
  • П: 45 гр

Кујнски апарати

состојки

  • Ребра од говедско месо 2,5 кг
  • 1 пиперка (чили) сурова
  • 6 лук
  • 30 гр јаворов сируп
  • 6 стебленца мајчина душица
  • 6 стебла рузмарин
  • 4 лажици маслиново масло
  • 2 лажички хималајска сол
  • 2 лажички црн пипер

подготовка

  1. Поделете ги ребрата, измијте ги и исушете ги • Излупете го лукот и исечете ги на коцки ситно • Измијте ја пиперката чили, исечете ја на половина, исчистете ја и исечкајте ја многу ситно.
  2. Ставете јаворов сируп, маслиново масло, билки и лук во сад и измешајте • Измијте ги ребрата со маринада. Зачинете со сол и бибер и оставете го да се стрмни околу 20 минути.
  3. Режете ги ребрата на скарата со јаглен додека не поруменат околу 30 - 40 минути или испечете ги во рерна.

Посакуваме добар апетит!

Совет: Ребрата имаат најдобар вкус кога се маринираат и се покриваат во фрижидер 12-24 часа претходно.

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција