Ребра од говедско месо на корејски Мој прекрасен хаос
Овој пост содржи рекламирање
и уште една исповед! Јас сум неверојатно досадна девојка од скара. Колку и да сакам разновидно кога сум на шпорет, јас сум исто толку пензиониран кога станува збор за скара.
Ставете парче месо или добра колбас на скара на јаглен на скара, дајте ми салата од компир и малку леб на скара, а јас сум многу, многу среќна жена. Но, мислам дека е прилично добро кога сум изваден од мојата рутина одвреме-навреме. Овој месец повторно од Волкер, бидејќи темата на светската турнеја во јуни беше скара - со вкусни рецепти за скара од целиот свет.
Во последен момент би имал придонес да понудам. Имено, говедско ребра на корејски, со кисела ротквица. Говедските ребра - резервни ребра од говедско месо - беа достапни само по нарачка и затоа што не зборувам течно месо, месарот не го исече на меса од месарот како што би правел за оригиналниот Галби - така се нарекуваат говедските ребра на корејски - мојата фантазија би сакал. Тоа е, преку реброто. И тоа е можно само со пила од месар.
Но, тоа не е важно за вкусот, ребрата што ми ги исече г. Б. како резервни ребра, треба да ги ставам во вкусната маринада преку ноќ, потоа ги ставав во рерна два и пол часа на ниска температура и ги ставав на нашата сакана скара на лотос сепак го промаши посакуваниот вкус на јаглен.
Која е најчестата работа што ја завршувате на скара? Дали ја имате вашата стандардна програма - или сте отворени за експерименти со скара? Што мислите за говедските ребра на корејски? Дали сакате да грицкате месо од коска? Тогаш ова е вашиот рецепт!