Рецепт; Крем супа од брокула; - Водич - Готвење

Состојки за 4 лица):

  • 600 гр брокула
  • 1 лажица масло од репка
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 750 мл зеленчук
  • 100 ml крем со намалени маснотии
  • магдонос
  • сол
  • пипер

Исчистете и грубо исечете ја брокулата (алтернативно: одмрзнете ја замрзнатата брокула). Излупете го кромидот и лукот и грубо исечкајте.

готвење

Загрејте го маслото во тенџере со залиха, соте брокула, кромид и коцки лук пет минути. Истурете го густинот и кремот и оставете да зоврие. Покријте и врие 15 минути. Во меѓувреме, измијте го и ситно исечкајте го магдоносот.

Супата излупете ја фино и зачинете ја со бибер, сецкан магдонос и малку сол.

Нутриционистички вредности (по порција):
110 kcal, 6 g протеини, 4 g масти, 7 g јаглехидрати, 5 g влакна

Препорачано за:

Циститис
Грижа за следење на карцином на дојка
ХОББ
гихт
Срцева слабост
мигрена
анкилозен спондилитис
Кронова болест (фаза на ремисија: можеби без крем)
Кронова болест (акутна фаза: без кромид и крем)
Полипи во носот
Горушица/рефлукс
Слаба тежина