Рецепт на денот Меки и миризливи посни крофни

Доколку сакате да подготвите вкусен и лесен за подготовка десерт, ви предлагаме да го пробате овој рецепт за крофна. Ароматичен меки, совршен за најблиските.

50 мл сончогледово масло

меки

1. Измешајте свежо просеано брашно со половина лажичка сол, шеќер и сув квасец.

2. Постепено истурете ја млаката вода, есенција од ванила и кора од лимон (или портокал) по вкус и замесете тесто додека малку не лепи, но хомогено.

3. Вметнете го маслото и продолжете да месите додека не се залепи за вашите раце. Покријте со влажен пешкир и оставете го тестото за крофна да нарасне 60-90 минути или додека не се зголеми двојно волуменот.

4. Ставете го тестото на масата намастена со масло и месете доволно за да го извадите воздухот од него. Раширете листови со соодветна дебелина и исечете ги посакуваните форми (или со форма или со уста на чаша).

5. Оставете ги да стасаат 30 минути и пржете ги овие меки посни крофни на врело масло. Извадете ги на абсорбента салфетка и премачкајте ги со ванилин шеќер.

Тајна. За успех на тестото меки посни крофни, користете ги сите состојки на иста температура. Добар апетит!