Рецепт на денот, пост Романија Либера супа од тиква крем

Супа од тиква не треба да недостасува во исхраната. Многу е здраво и се подготвува исклучително лесно. Идеално е и во диетите, бидејќи тиквите имаат само 15 калории на 100 грама.

денот

Елена Митровичи 0 коментари

Супа од тиква не треба да недостасува во исхраната. Многу е здраво и се подготвува исклучително лесно. Идеално е и во диетите, бидејќи тиквите имаат само 15 калории на 100 грама.

СОСТОЈКИ

  • кг и пол тиква (можете да користите и тиквички)
  • две лажици маслиново масло
  • два средни сецкани кромид
  • две или три сецкани чешниња лук
  • просечен бел компир на коцки
  • рендан морков
  • сол и бибер по вкус
  • крем, по избор

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

Во поголем сад ставете го маслиновото масло и лесно пропржете го кромидот, лукот и морковот.

Кога е про transирен, додадете компир. Загревајте ги на секои две до три минути, мешајќи повремено. Внимавајте да не го запалите кромидот.

Потоа додадете тиквички на коцки и околу 300 мл вода. Бидете внимателни да не додавате премногу вода, бидејќи тиквите се сочни.

Се вари околу 10 минути, додека тиквите не омекнат. Потоа исклучете го огнот, ставете го сокот во посебен сад ако има премногу и поминете го целиот овој состав со блендерот.

Ставете сè назад во садот, додадете го отстранетиот сок ако сметате дека составот е премногу густ и зачинете со сол и црн пипер. Можете да додадете други зачини што ви се допаѓаат, како што е босилек.

Послужете топло со крутони. Ако не сте посни, додадете крем.