Рецепт на киченгиџили за сочни кнедли од сливи

Сочни кнедли од сливи направени од тесто за тепсија со крцкава лушпа направена од карамелизирани лебници.

Кнедлите од сливи се вистинска храна за душата за мене - една лажица и веднаш се чувствувате многу подобро. И со нашиот едноставен рецепт, лесно можете сами да ги направите класичните кнедли.

Понекогаш тестото за кнедли од слива се прави и од компири, но јас се одлучив за класичното кварк тесто.

Состојки за 4 порции

За тесто за кнедли

• 200 гр путер
• 2 јајца
• 500 гр кварк
• 200 гр брашно
• 2 нотка сол
• 120 гр гриз од мека пченица

За полнење

• 8 сливи
• 100 гр шеќер
• 200 гр лебници
• 1 лажичка цимет

подготовка

1. За тестото изматете половина од путерот со јајцата.

Време на подготовка: 35 минути
Време за готвење: 10 мин
Вкупно време: 45 минути
Калории: 556 година
Протеини: 14-ти
Маснотии: 25-ти
Јаглехидрати: 65
Порции: 8 кнедли

---