Рецепт на пиперки на скара ЕДЕКА

Супер лесно - и едноставно одлично: Нашиот рецепт за пиперки на скара е подготвен за само 20 минути и ветува здраво уживање во зеленчук, исто толку вкусно жешко, колку и ладно. Без разлика дали е почетен или прилог: послужете и вкусете!

Вегетаријанец глутен

  • Состојки:
  • 2 црвени пиперки
  • 2 пиперки, жолта
  • 1,5 лажици маслиново масло, ладно цедено

Загрејте ја рерната за функција на скара.

Измијте ги пиперките, извадете ги стеблото и јадрото и четвртина. Ставете ја пиперката од страната на садот за печење и ставете ја скара на средната решетка во рерна 8-10 минути. За печки без функција за скара на горната шина на 220 степени горна/долна топлина. Кожата на пиперката треба да биде црна и да има плускавци кога ќе заврши времето за готвење.

Извадете ги пиперките од рерна, оставете ги да се оладат кратко и излупете ја кожата. Исечете ги мешунките во тенки ленти, измешајте ги со маслиново масло и послужете ги со леб или месо.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20 мин 20 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен Без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 70 мин 70 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 45 мин 45 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен

Има вкус исто како студ како топол: рецепт од црвен пипер на скара

Слатките пиперки се популарна и здрава состојка во храната: Тие се малку калорични и богати со витамини како витамин Ц и А. Покрај тоа, зеленчукот богат со витални материи се карактеризира со нивната единствена разноврсност. Без разлика дали се варени или запечени, пржени или задушени, ситно изматени во сос или срдечно наполнети и испечени, како во нашиот вегетаријански рецепт за полнети пиперки со киноа и фета сирење: пиперките се исто толку вкусни сурови како што се готват и може да се подготват на различни начини.

Пиперките на скара се особено вкусни, направени според овој рецепт, што се применува за кратко време: Едноставно измијте, исчистете, исчистете ги црвените и жолтите пиперки, ставете ги на плех за печење и ставете ги на скара во рерна. (Со фурни без функција за скара, можете да готвите зеленчук и со горната и долната топлина.)

Оладете се на кратко по скара или печење. По можност под влажна крпа, затоа што тогаш кожата е полесно да се олупи. (Без кожа, црвената пиперка не само што е понежна во конзистентност, туку и многу поварлива.) Потоа исечете ја на тенки ленти, наросете маслиново масло и послужете ја. Исто толку е вкусно како ладен стартер, колку што е топол прилог од топол зеленчук.

Шарените мешунки не се вистинско уживање за непцето, туку и за очите: Тие се достапни во сите светлосни бои и на тој начин обезбедуваат апетитна разновидност во однос на изгледот. Апропос:

Што всушност значат боите на пиперките?

Постојат зелена, жолта, портокалова и црвена пиперка. Различните бои не се должат на различни сорти, туку само на различни степени на зрелост: Зелените пиперки зреат најкратко и соодветно вкусуваат курва. Yellowолтите пиперки се многу позрели и затоа се послатки. Сепак, црвените пиперки се најароматични: тие не само што се особено слатки, туку се и особено богати со витамин Ц, бидејќи содржината на витамин се зголемува со бојата.

Со што одат пиперките на скара?

Дали како гарнир со месо или со свежа багета и други антипасти: пиперките на скара секогаш имаат добар вкус, па дефинитивно вреди да се направи овој рецепт. За среќа, пиперките се во сезона во текот на целата година: Додека мешунките обично се увезуваат од соседните земји во лето, зеленчукот обично доаѓа од јужна Европа во зимските месеци. Но, без разлика каде е одгледувано: главната работа е што можете да подготвувате вкусни јадења од рерна во текот на целата година - како нашиот рецепт за пиперки на скара или исполнети пиперки со кускус и сос од свеж јогурт.

Се разбира, ќе најдете многу други препорачани идеи за рецепти за шарениот зеленчук со нас. Оние кои сакаат зеленчук на скара, дефинитивно треба да ги испробаат нашите ражничи од компир и црвен пипер, кои се маринирани во маслиново масло, лук и лута пиперка и зачинети со сол, бибер и рузмарин. По маринирањето, тие доаѓаат на скара и може да се сервираат по неколку минути. Одлична вегетаријанска алтернатива на класичниот шаш! Ако сакате да наполните пиперки, сецкани печурки или тиквички, фета и кускус се погодни за вегетаријански варијанти. Се разбира, месото е исто така опција. Користете го нашиот рецепт за полнети пиперки со мелено месо.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа