Рецепт најздравиот омлет во светот д-р

Најздравиот омлет во светот - со печурки

Поминав долго време „работејќи“ на совршен, здрав омлет. Тука ќе ви го кажам мојот рецепт за здрав и вкусен омлет со многу вредни состојки.

Состојки за здрав омлет од печурки (2 лица)

4 органски јајца
75 гр органско фета сирење (овчо)
1 лажица органски јогурт или органски крем
1 мал кромид
250 гр печурки
Разјаснет путер (или путер)
сол
пипер
Паприка, чили, мајчина душица
посипете со свежи билки по вкус

подготовка

1. Исечете го кромидот на коцки, исчистете ги и освежете ги печурките четвртина, распаѓајте ја фета на големи парчиња

2. Загрејте малку прочистен путер (или путер) во тавата и испржете го кромидот во неа.

3. Додадете ги печурките во тавата со кромидот и соте ги додека не бидат уште малку цврсти до залак. Ставете ја мешавината од печурки на чинија и оставете ја настрана.

4-ти. Во меѓувреме, скрши јајца; Одделете белки и жолчки и ставете ги во две различни чинии. Додадете лажица јогурт (крем) во жолчката од јајце. И изматете ги жолчките и белките со сол, бибер и зачините со вилушка.

5. Ставете уште малку путер (маст) во тавата. Додадете протеинска маса. Веднаш штом ќе се замеси мешавината од белка, истурете ја мешавината со жолчка од јајце рамномерно.

6-ти. Потоа поделете ја мешавината од печурки и фета на половина; преклопете ја другата половина, внимателно ставете ја на плочата

Украсете со свежи билки (на пример, крес, магдонос, власец) по вкус ...

… И уживајте.

За здрав омлет, важно е жолчката од јајце да не се загрее премногу, во спротивно холестеролот во жолчката ќе оксидира; тоа тогаш би било помалку здраво. Затоа секогаш имам двослојни омлети. Прво белката од јајце влегува во тавата. Само кога белката е скоро цврста, ставам жолчка од јајцето над слојот од белка. Малку е повеќе работа, но овој дополнителен чекор вреди за вашето здравје и последователната експлозија на вкус.

Ефект на состојките

Печурки

Печурките содржат многу вредни влакна. Влакната се концентрат за вашите два до три килограми цревни бактерии. Вашите цревни бактерии гарантираат дека сте добро секој ден. Тие го обучуваат вашиот имунолошки систем, ја снабдуваат цревната лигавица со градежен материјал и самите произведуваат витамини. Печурките се празник за овие пријателски мали помагачи кои живеат во вас.

Кромид

Ако сакате здраво да стареете, дефинитивно треба да јадете многу кромид. Причината за ова е супстанцијата кверцетин содржана во кромидот. Кверцетинот прави да никне вашата митохондрија (електрани на клетките). Повеќе електрани во телото значат зголемено производство на енергија. Се чувствувате како да можете да искорените дрвја.

чили

Ако сакате да го активирате метаболизмот на мастите, ви треба повеќе чили. Чили содржи супстанција капсаицин, која навистина го загрева метаболизмот на маснотиите. Чили помага и при главоболка. Супстанцата П се спушта на рецепторите за болка и на тој начин ја намалува главоболката. Едноставно измешајте две лажички чили во прав во малку вода и надолу со шут чили! Предупредување: НИКОГАШ не уживајте во ова на празен стомак!

Холестерол - ваш пријател и помагател

Секој што некогаш бил на некое мое предавање, знае дека јас сум најголемиот fanубител на јајца. Секогаш кога препорачувам да јадете најмалку петнаесет јајца неделно, во публиката владее шум и намуртеност. „Но, тогаш што се случува со нивото на холестерол? Добри вести: конзумирањето многу јајце не менува ништо во нивото на холестерол. Бидејќи секоја од вашите 70 трилиони клетки е природно способна да произведува самиот холестерол. Звучи чудно? Па: Холестеролот е многу важна супстанца во вашето тело, без која многу процеси не можат да функционираат. Стероидните хормони бараат холестерол како претходник за да можат воопшто да се формираат. На пример, без холестерол, вашето тело нема да прави полови хормони; Вашето либидо опаѓа без холестерол. Лековите за намалување на холестеролот се вистински убијци на страста. Бидејќи холестеролот секогаш се наоѓа таму каде што има воспалителни реакции во организмот, холестеролот набрзина се обвинува за сите зла. Сега е познато дека холестеролот повеќе делува како противпожарна единица и се обидува да го изгасне огнот во вашето тело. Значи, ако холестеролот ви е висок, подобро е да јадете дополнително јајце денес. 😉

Зошто јајцата се толку здрави?

Јајцата се златни за вас затоа што ги содржат сите вредни хранливи материи кои ги содржат
треба да живееш енергичен живот. (Пиле треба да се изведе од јајцето.)

Сите хранливи материи што му се потребни на пилешкото за да се развијат, растат и да напредуваат, мора да бидат содржани во јајцето. Во јајцето има хранливи материи за силни коски, тетиви и лигаменти; Витамини од групата Б кои го зголемуваат производството на енергија. Во јајцето има дури и фосфолипиди кои ќе ве направат паметни како Ајнштајн.

Значи, кој јаде јајца не само што станува убав и има повеќе енергија, туку станува и навистина паметен. Се разбира, треба да ги јадете органските јајца само од кокошки од слободен опсег. Покрај тоа, јајцата што се одгледуваат во фабрика содржат повеќе загадувачи отколку хранливи материи.